Je vous ai parlé il y a quelques temps de la sauce au reblochon que j’ai testée. Voici avec quoi je l’ai servie: des savarins de volaille aux légumes. Au départ, alors que j’avais entrepris de vider mon congélateur, j’ai trouvé une idée de recette sur le blog de Sylviane qui consistait à réaliser des boulettes de poulet…mais de fil en aiguille, j’ai changé la recette pour utiliser mes filets de poulet. Nappés de ma sauce au reblochon, ils se sont mangés comme des petits pains.
Savarin de volaille aux légumes
Imprimer Epingler Préparation: 15 minutes
Cuisson: 23 minutes
Temps total: 38 minutes
Portions: 12 savarins
Ingrédients
- 400 gr de poulet en filets ( ou de dinde)
- 250 gr de fèves écossées
- 2 oignons
- 1 gousse d' ail
- 40 gr de beurre
- 1 càc de piment d'Espelette
- 2 tomates
- 1 oeuf
- 1 tranche de pain rassis
- sel & poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper grossièrement les filets de volaille et les mettre dans le bol avec les autres ingrédients. Mixer le tout 10sec/vit.5.
- Répartir la préparation dans les empreintes à savarin.
- Enfourner à 180°C et cuire 15 min.
- Démouler et garnir la cavité de sauce.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
Rhooo ça l’air terriblement bon ! En plus ça présente bien je trouve, chouette cette recette !
bisous Isa
C\’est original et très tentant, miam !
Bon mercredi, bisous.
Ola là que ça doit être bon. Une belle assiette.
belle journée
bises
Très bonne idée pour cuisiner des fèves 🙂 je n’y aurai jamais pensé !! C’est une recette originale et très joliment présentée !
Bonne fin de journée
A bientôt
Hum très originale comme recette
Merci
Bises
très appétissant
De la volaille et une sauce au reblochon, tu sais me prendre par les sentiments !! 😉 Bises
quelle super idée gourmande ! bisous
original merci
c’est une bonne idée ce savarin salé!
Ils sont bien gourmands ces savarins, et avec une sauce au reblochon qui plus est !!
Ca doit être délicieux avec cette sauce!
Que ça doit être bon!
Sympa ces savarins salés! Ca change. Bises.
belle version salé du savarin et belle inspiration bravo et avec la sauce ça doit être vraiment sympas 🙂
coucou Isabelle !
ton commentaire est passee en indesirable 🙁 j’adore cette version de savarin mmm une belle idee
grosse bise ma belle
belle recette, j’adore et je garde dans mes archives,
Merci
Je salive rien que de penser à cette sauce au reblochon!!!!
Bon jeudi, Dine avec Sandrine
hummmmm quelle bonne idée tu as eu!!! gros bisous