Le blog de recettes d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes salées - Plats - Poissons - Sauté de crevettes aux épices

Sauté de crevettes aux épices

Dimanche dernier, j’ai découvert à l’occasion d’Un tour en cuisine le blog Aimer cuisiner et manger. Aujourd’hui, je partage avec vous une recette que j’avais repérée à cette occasion. Je l’ai un peu modifiée à ma façon pour arriver à ce petit sauté de crevettes revisité.

sauté de crevettes aux épices
Sauté de crevettes aux épices
sauté de crevettes aux épices

Sauté de crevettes aux épices

Type de plat Plat principal
Epingler Partager Imprimer
Portions 4 pers.
Aucun vote pour le moment

Ingrédients

  • 400 g Crevettes décortiquées
  • 2 Poivron(s) rouges
  • 1 Tomate(s)
  • 2 Echalote(s)
  • 2 gousses d’ Ail
  • 3 càs d’ Huile de sésame
  • 1 càc de Curry en poudre
  • 1 càc de Curcuma

Instructions

  • Emincer les échalotes.
  • Peler les poivrons et les couper en lanières.
  • Faire revenir dans un wok (moi, j’ai fait dans l’Actifry) avec l’huile les échalotes et les poivrons pendant 10 min.
  • Ecraser l’ail et ajouter le avec les épices aux poivrons et échalotes. Faire revenir 2 à 3 min.
  • Ajouter les crevettes, rectifier l’assaisonnement, et faire revenir 5 à 6 min de plus.
  • Ajouter la tomate lavée et couper en dés. Prolonger la cuisson 3 min.
  • Servir bien chaud.

Mes remarques

Je l’ai servi avec des nouilles chinoises précuites 3 min à l’eau puis mélanger au dernier moment à la préparation. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




Quelques grammes de gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp