• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Salées - Viandes - Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Aujourd’hui, je vous propose une recette trouvée sur le blog de Thermominoux. Vous l’aurez compris, il s’agit donc d’une recette avec le Thermomix (mais il y a toujours moyen de l’adapter si vous n’en avez pas). Je n’ai rien changé, elle était tout à fait à notre goût comme cela, et nous nous sommes régalés avec cette saucisse de Morteau sauce au vin blanc accompagnée de pommes de terre.

saucisse de Morteau sauce au vin blanc

saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

0 de 0 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Plat principal
Equipement utilisé: Thermomix
Préparation: 10 min
Cuisson: 44 min
Temps total: 54 min

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 500 ml de vin (blanc sec)
  • 1 cube de bouillon (de volaille)
  • 800 g de pommes de terre
  • 2 saucisses (de Morteau)
  • 10 g de fécule ( de maîs)

Instructions 

  • Peler l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 6sec/Vit5.
  • Ajouter le beurre et programmer 2min/100°C/Vit2.
  • Ajouter ensuite le vin blanc et le bouillon cube.
  • Peler les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers (comme mes pommes de terres étaient assez volumineuses, je les ai coupées en 8 quartiers).
  • Mettre dans le Varoma les saucisses sans les piquer, puis les entourer des pommes de terre.
  • Programmer 40 min/Varoma/Vit 2.
  • Mettre les pommes de terre et les saucisses de Morteau coupées en rondelles épaisses dans le plat de service.
  • Ajouter la maïzena dans le bol et programmer 2min/100°C/Vit 2.
  • Napper les pommes de terre et les saucisses avec cette sauce. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

 

Laisser un commentaire





5 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

S'abonner à la newsletter

S’abonner
POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp