Quand il fait chaud, le soir, on a envie de quelque chose de frais, parfumé et vite préparé. Voici une petite salade pamplemousse avocat crevettes que je fais souvent à la maison. Elle ravit les papilles des petits et des grands. Il faut dire que le pamplemousse, l’avocat et les crevettes se marient à merveille.
Ingrédients
- 2 Avocat(s) bien mûrs
- 2 Pamplemousse roses
- 500 grammes Crevettes
- 30 grammes Pignons
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Couper les avocats en petits morceaux. Faire de même avec les pamplemousses.
- Décotiquer les crevettes et les couper en trois.
- Mélanger le tout dans un saladier.
- Récupérer le jus des pamplemousses pour faire la vinaigrette avec l’huile d’olive, et du sel et du poivre.
- Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle à feu vif,puis parsemer sur le dessus de la salade. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Une bonne recette rafraîchissante.
Bon après midi; FLaure
oh oui délicieux quand il fait chaud ! pas le cas chez nous en ce moment. On a hate de ressortir ces delicieuses recettes de saladecomposée
j’adore en faire aussi,j’y ajoute parfois un peu de chèvre frais 🙂 bonne journée
Une bonne idée le chèvre. Bises
sublime salade pleine de couleur, de fraîcheur et de vitamines! j’adore!
une superbe salade pleine de couleurs, de fraîcheur et de vitamines, j’adore!!!
Je ne me lasse pas de cette salade. Biz