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Salade pamplemousse avocat crevettes

salade pamplemousse avocat crevettes

Quand il fait chaud, le soir,  on a envie de quelque chose de frais, parfumé et vite préparé. Voici une petite salade pamplemousse avocat crevettes que je fais souvent à la maison. Elle ravit les papilles des petits et des grands. Il faut dire que le pamplemousse, l’avocat et les crevettes se marient à merveille.

salade pamplemousse avocat crevettes

 

salade pamplemousse avocat crevettes

Salade pamplemousse avocat crevettes

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Type de plat: Salade
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 3 minutes
Temps total: 18 minutes
Portions: 5 personnes

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 pamplemousses roses
  • 500 g de crevettes
  • 30 g de pignons
  • huile d'olive
  • sel & poivre du moulin

Instructions

  • Couper les avocats en petits morceaux. Faire de même avec les pamplemousses.
  • Décotiquer les crevettes et les couper en trois.
  • Mélanger le tout dans un saladier.
  • Récupérer le jus des pamplemousses pour faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, et du sel et du poivre.
  • Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle à feu vif,puis parsemer sur le dessus de la salade. Bon appétit!
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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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