Salade pamplemousse avocat crevettes

Quand il fait chaud, le soir,  on a envie de quelque chose de frais, parfumé et vite préparé. Voici une petite salade pamplemousse avocat crevettes que je fais souvent à la maison.

salade pamplemousse avocat crevettes

Elle ravit les papilles des petits et des grands. Il faut dire que le pamplemousse, l’avocat et les crevettes se marient à merveille.

la recette de la salade pamplemousse avocat crevettes

salade pamplemousse avocat crevettes

Salade pamplemousse avocat crevettes

Type de plat Entrée
Préparation 15 minutes
Cuisson 3 minutes
Portions 5 personnes

Ingrédients
 

  • 2 Avocat(s) bien mûrs
  • 2 Pamplemousse roses
  • 500 grammes Crevettes
  • 30 grammes Pignons
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

  • Couper les avocats en petits morceaux. Faire de même avec les pamplemousses.
  • Décotiquer les crevettes et les couper en trois.
  • Mélanger le tout dans un saladier.
  • Récupérer le jus des pamplemousses pour faire la vinaigrette avec l’huile d’olive, et du sel et du poivre.
  • Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle à feu vif,puis parsemer sur le dessus de la salade. Bon appétit!
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