Entrées Poissons

Salade pamplemousse avocat crevettes

Quand il fait chaud, le soir,  on a envie de quelque chose de frais, parfumé et vite préparé. Voici une petite salade pamplemousse avocat crevettes que je fais souvent à la maison. Elle ravit les papilles des petits et des grands!

 

Salade-pamplemousse-avocat-crevettes

 

Salade Pamplemousse Avocat Crevettes

Type de plat: Salade
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 3 minutes
Total: 18 minutes
Portions: 5 personnes
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 pamplemousses roses
  • 500 g crevettes
  • 30 g pignons
  • huile d'olive
  • sel & poivre du moulin

Instructions

  1. Couper les avocats en petits morceaux.
  2. Faire de même avec les pamplemousses.
  3. Décotiquer les crevettes et les couper en trois.
  4. Mélanger le tout dans un saladier.
  5. Récupérer le jus des pamplemousses pour faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, et du sel et du poivre.
  6. Faire griller quelques minutes les pignons dans une poêle à feu vif,puis parsemer sur le dessus de la salade. Bon appétit!

 

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