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Roulé de pommes de terre, jambon et fromage

Comme toutes les semaines, je me suis inscrite sur le site Un tour en cuisine. Pour ce tour 150, je devais choisir une recette sur le blog de Elyah, et c’est Nad qui devait publier une de mes recettes. J’ai choisi son roulé de pommes de terre, jambon et fromage. Cela m’ a permis de faire un petit repas sympa pour ma petite famille. Mon roulé est loin d’être aussi beau que le sien, mais c’était bon.

roulé de pommes de terre jambon et fromage
Roulé de pommes de terre
roulé de pommes de terre jambon et fromage

Roulé de pommes de terre, jambon et fromage

Type de plat: Plat principal
Cuisson 35 min
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Ingrédients
 

  • 350 g de Pomme de terre
  • 1 Oignon
  • 100 g de Fromage râpé
  • 3 Oeuf(s)
  • 2 tranches de Jambon blanc
  • Herbes de provence
  • Sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Éplucher et râper les pommes de terre et l’oignon.
  • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, l’oignon, les oeufs et la moitié du fromage.
  • Ajouter du sel, du poivre et des herbes de provence.
  • Verser le tout dans un grand moule rond en silicone et cuire 30 min au four à 170°C.
  • Démouler.
  • Déposer les tranches de jambon et le reste de fromage, puis rouler la galette sur elle même sans la casser.
  • Remettre au four 5 min, le temps que le fromage fonde. Bon appétit!
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