Légumes & féculents

Riz aux petits légumes

Je ne fais pas souvent cette recette car mon homme est fan de riz nature, et pourtant je l’adore…Elle est simple, et fait un parfait accompagnement. Cela me rappelle un riz aux petits légumes que préparait souvent une soeur de ma mère quand j’allais en vacances au Portugal.

RizLégumesQGDG

Riz aux petits légumes

Type de plat: Légumes & féculents


Cuisson: 35 minutes


Total: 35 minutes


Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
 Imprimer

Ingrédients


  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 125 g petits pois congelés pour moi
  • 3 càs huile d'olive
  • 250 g riz rond
  • 500 g eau
  • 1 cube bouillon de volaille
  • sel

Instructions


  1. Peler et émincer l'oignon finement. Le faire revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.
  2. Ajouter les carottes préalablement épluchées et coupées en dés.
  3. Faire revenir quelques minutes le tout.
  4. Ajouter le riz, et les petits pois. Bien remuer.
  5. Ajouter l'eau bouillante (rien de tel qu'un petite bouilloire dans sa cuisine..) et le cube de bouillon de volaille. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  6. Mettre un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 20 min. Bon appétit!

 

Laisser un commentaire.

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
+1