Je ne fais pas souvent des cakes sucrés. Pourtant, ils accompagnent à merveille une tasse de café ou de thé. Après quelques...
Catégorie : Gâteaux
Fondant au chocolat au yaourt
Je n’avais pas encore publié de recette au chocolat en cette nouvelle année. Je répare donc vite cette « erreur » avec...
Fondant aux amandes
En ce mois de janvier, la poudre d’amande est très sollicitée pour réaliser des galettes des rois à la frangipane...
Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac
Si j’ai déjà testé un certain nombre de recettes de galettes ou couronnes des rois, je n’avais jusqu’à...
Pain d’épices aux spéculoos de Cyril Lignac
En ce premier lundi de l’Avent, je vous propose le pain d’épices aux spéculoos de Cyril Lignac. Quoi de mieux...
Tarte au fromage blanc
Il y a quelques jours, je vous proposais un baeckeoffe. Aujourd’hui, c’est encore une recette alsacienne que je...
Muffins aux pommes noix de cajou et sirop d’érable
Si, comme moi, vous appréciez les gâteaux aux pommes, vous ne résisterez pas à ces muffins aux pommes, noix de cajou et...
Quatre quarts aux pommes façon Felder
Parmi les grands classiques de la pâtisserie, il y a le célèbre quatre-quarts. Alors, quand la semaine dernière, mes garçons...
