Si, comme moi, vous avez préparé une recette uniquement à base de jaunes d’œufs, et vous vous retrouvez avec quelques blancs d’œufs à « écouler », je vous suggère de tester ce délicieux gâteau aux...
Catégorie : Gâteaux
Gâteau au chocolat à la compote de pommes
Le printemps est souvent synonyme de tenue plus légère (même si en ce moment ce n’est pas encore d’actualité). Beaucoup d’entre nous en profitent donc pour alléger leur alimentation...
Gâteau au citron et mascarpone
Si je vous parlais encore tout récemment de mon penchant pour le chocolat, j’apprécie également énormément le citron. Je vous propose donc aujourd’hui un gâteau au citron et mascarpone...
Cake au chocolat de Valrhona
J’ai souvent parlé sur ce blog de mon penchant indiscutable pour le chocolat. Pour mes pâtisseries, j’utilise le plus souvent le fameux chocolat Guanaja de Valrhona à 70% de cacao...
Marbré cuisson basse température
Je sais que j’ai publié encore récemment une recette de cake marbré, mais il s’agit d’un des gâteaux préférés de mes enfants. Alors aujourd’hui, jour de la Saint Valentin, je...
Cake marbré moelleux
De mes trois enfants, il y en a un qui est beaucoup plus bec salé que sucré. Alors, quand l’autre jour, il m’a réclamé un marbré, je me suis précipitée dans la cuisine. Aidée de ma petite...
Moelleux au citron
Le week-end dernier, un de mes garçons m’a réclamé un dessert au citron. Comme j’avais justement repéré cette recette de moelleux au citron chez Michèle, je me suis dit que c’était...
Dômes pina colada
Le mois dernier, j’ai été invitée par une amie à un atelier Demarle. Et même si j’ai déjà un grand nombre de moules, j’ai craqué pour les empreintes dômes spirales. Lorsque...
