Je fais régulièrement des financiers pour le goûter de mes enfants. Après avoir testé les recettes de différents chefs...
Catégorie : Recettes de Chefs
Qui n’a pas rêvé un jour de se prendre l’espace d’une recette pour un grand Chef?
C’est ce que je vous propose en réalisant quelques recettes de grands noms de la cuisine et de la pâtisserie
Pain d’épices aux spéculoos de Cyril Lignac
En ce premier lundi de l’Avent, je vous propose le pain d’épices aux spéculoos de Cyril Lignac. Quoi de mieux...
Quatre quarts aux pommes façon Felder
Parmi les grands classiques de la pâtisserie, il y a le célèbre quatre-quarts. Alors, quand la semaine dernière, mes garçons...
Madeleines de Lenôtre
Il existe plusieurs recettes de madeleines, et vous trouverez sur ce blog différentes versions telle que la recette de...
Cookies de Philippe Conticini
Quoi de mieux que de bons cookies faits maison pour le goûter du mercredi? Je vous propose aujourd’hui la recette de...
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Je crois bien que la tarte à la tomate est une des toutes premières recettes salées que j’ai réalisée quand...
Mousse au chocolat de Joël Robuchon
Au cours de cet été, le chef le plus étoilé au monde s’en est allé. J’ai donc eu envie de lui faire un petit...
Pâte à tarte sucrée au cacao de Christophe Felder
J’ai récemment partagé avec vous la recette de la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Aujourd’hui, je vous...
