En février, les crêpes sont à l’honneur pour la Chandeleur, mais aussi les beignets et les gaufres pour Mardi-Gras...
Catégorie : Recettes de Chefs
Qui n’a pas rêvé un jour de se prendre l’espace d’une recette pour un grand Chef?
C’est ce que je vous propose en réalisant quelques recettes de grands noms de la cuisine et de la pâtisserie
Croissants de Philippe Conticini
Je vous ai déjà parlé du beau cadeau que le Père Noël a déposé au pied du sapin: le fameux livre Sensations du grand...
Cramique de Philippe Conticini
A Noël dernier, au pied du sapin, j’ai eu la surprise de trouver le livre Sensations du grand Philippe Conticini. Ce...
Pain d’épices de Philippe Conticini
Depuis que j’ai mon blog, j’aime tout particulièrement tester les recettes des grands chefs, non pas que je...
Leckerlis de Christophe Felder
A l’approche de Noël, les pains d’épices sont souvent à l’honneur. Ma recette fétiche de pain...
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Et oui, j’ai encore craqué pour une recette du chef Yotam Ottolenghi. Il faut bien avouer que j’adore sa cuisine...
Tarte au citron de Paul Bocuse
Si j’aime beaucoup les desserts à base de fruits rouges, il faut bien reconnaître que je me régale tout autant avec...
Vanille Kipferl de Christophe Felder
Nous sommes déjà à la mi-novembre. Le temps est venu de tester quelques recettes de biscuits de Noël pour célébrer...
