Crêpes, Gaufres Divers

Récapitulatif de recettes de crêpes #résultat du jeu-concours

tous toqués de crêpes

Nous sommes le 2 février, et c’est donc aujourd’hui le jour officiel pour faire sauter les crêpes. Je vous propose donc un petit récapitulatif de recettes de crêpes. Vous découvrirez également en fin d’article le gagnant du jeu-concours « Tous toqués de crêpes » dont je vous avais parlé ici.


Commençons par la crêpe au sucre classique en toute simplicité

crêpe au sucre


Je vous propose ensuite une variante de la pâte à crêpes très appréciée à la maison.

pâte à crêpes


Passons maintenant à la version d’un grand chef de la pâtisserie : les crêpes selon Philippe Conticini

crêpes de conticini


Un autre grand de la pâtisserie, puisqu’il a été élu meilleur pâtissier du monde, c’est Pierre Hermé avec ses délicieuses crêpes

crêpes de Pierre Hermé


Un grand classique de la chandeleur : la crêpe suzette.

crêpe suzette


Si vous aimez le goût de la châtaigne, vous apprécierez les crêpes à la farine de châtaigne.

crêpes à la farine de châtaigne


Peut-être ne connaissez-vous pas le crépiau aux pommes?

crépiau aux pommes


Allons de l’autre côté de l’Atlantique, avec quelques pancakes:

-les pancakes américains tellement bons avec un peu de sirop d’érable ou de sirop d’agavepancakes américains-les pancakes à la plancha

-les pancakes pomme vanille


Je vous propose aussi de découvrir les crêpes soufflées au citron.

petites crêpes soufflées au citron


En version salée, la classique galette au sarrasin


Une autre version salée, mais plus adaptée pour l’apéro: les crêpes soufflées au fromage


Il est temps maintenant de vous dévoiler qui a gagné le colis gourmand « Tous toqués de crêpes »…Il s’agit de Martine, la 17ème participation validée. Bravo Martine! Merci de bien vouloir me contacter par e-mail en me précisant vos coordonnées.

tous toqués de crêpes

Quant aux perdants, rien n’est vraiment perdu puisque je vous donne rendez-vous très bientôt pour un nouveau concours.

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