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Quiche sans pâte au thon et aux olives

Qui se souvient de ces ateliers Tupperware® où la conseillère réalisait sous nos yeux en deux temps, trois mouvements une recette simple et gourmande? Bien sûr, ce type d’ateliers existe toujours. Mais je garde en mémoire ces souvenirs d’enfance où j’accompagnais ma maman chez une de nos voisines, ou même chez une cousine. La conseillère mélangeait quelques ingrédients en deux minutes et nous proposait en fin d’atelier de nous régaler avec une gourmandise salée ou sucrée. Cette quiche sans pâte au thon et aux olives fait partie de ces recettes.

Quiche sans pâte au thon et aux olives

L’avantage de ce type de quiches, c’est qu’il suffit de pas grand-chose et que c’est tout simple à préparer. Il suffit d’adapter la recette à ses goûts et à ce qu’on a sous la main. C’est typiquement ce que j’aime préparer le soir pour le dîner. Pour ma part, je me suis inspirée d’une version au thon trouvée sur le blog Choutambouilletout. J’y ai juste ajouté de la moutarde à l’ancienne et quelques olives vertes. A vous de laisser parler votre imagination!

Recette de quiche sans pâte au thon et aux olives

Quiche sans pâte au thon et aux olives

3.4 de 5 votes
Une quiche vite préparée et vite dévorée.
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Type de plat: Snack
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Portions: 6 personnes

Matériel nécessaire

  • Moule à tourte de 24cm de diamètre

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 100 g de farine
  • 100 g de comté (râpé)
  • 250 g de thon (au naturel )
  • 2 c. à soupe de moutarde (à l'ancienne)
  • 75 g d' olives (vertes)
  • sel, poivre

Facultatif

  • 20 g de comté (râpé pour gratiner)

Instructions 

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
  • Transvaser la préparation dans un moule préalablement beurré, puis parsemer de fromage râpé.
  • Enfourner à 190°C et cuire 30min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Dans le même esprit, vous apprécierez peut-être la quiche sans pâte au fromage de chèvre, fèves et tomates séchées .

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23 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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