Biscuits & Petites Douceurs Recettes de fêtes

Pruneaux au chocolat

Encore un souvenir des Noëls de mon enfance : les fameux pruneaux au chocolat. Maman ne les préparait qu’à cette époque, mais ils étaient très vite mangés. C’est une recette très simple à faire, et qui change un peu des pruneaux à la pâte d’amande qui sont plus connus. Ma photo ne les met pas vraiment en valeur, car mes pruneaux étaient particulièrement ratatinés, mais ils ont très vite été avalés.

Pruneaux au Chocolat

Pruneaux au chocolat

Type de plat: Dessert






Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • pruneaux dénoyautés
  • amandes entières
  • chocolat noir
  • sucre glace

Instructions


  1. Introduire dans chaque pruneau dénoyauté une amande entière en lieu et place du fameux noyau.
  2. Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie du chocolat noir.

  3. Fourrer de chocolat noir chaque pruneau en veillant à bien recouvrir l'amande.

  4. Déposer les pruneaux une fois garnis sur un plat. 

  5. Une fois tous les pruneaux fourrés de chocolat, saupoudrer le tout de sucre glace.

  6. Il ne reste plus qu'à attendre que le chocolat durcisse pour pouvoir se régaler. Bon appétit!

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