Tests de produits

Protegg

Je vais vous parler aujourd’hui de mon nouveau partenaire Protegg. Etant une grande gourmande, je réalise beaucoup de pâtisserie, et grâce à Protegg, je sais que j’aurai désormais toujours sous la main la quantité nécessaire de blancs d’oeufs ou de jaunes pour mes recettes.

logo protegg

ColisProtegg

PROTEGG travaille avec les particuliers et petites entreprises (artisans, biscuiteries, glaciers, …). Cette société propose une gamme d’ovoproduits sous différents conditionnements :

  • Le blanc d’œuf liquide pasteurisé utilisé entre autres pour la fabrication de mousses au chocolat, meringues, macarons etc… 

BlancLiquideProtegg

  • Le blanc d’œuf en poudre pasteurisé recommandé lui aussi pour la pâtisserie avec une date limite d’utilisation optimale de 2 ans (stockage à température ambiante tout simplement).
  • Le jaune d’œuf en poudre pasteurisé utilisé pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d’entremets, de crèmes … ou tout simplement pour la dorure en pâtisserie. 

JauneBlancProtegg

  • L’œuf entier en poudre pour la préparation de plats préparés, de pâtisseries et de biscuits.

OeufProtegg

  • sans oublier des préparations pour des pâtes à gaufres, cakes ou churros…

PateGaufreProtegg

PateCakeProtegg

PateChichiProtegg

Tous les produits sont fabriqués en France et bénéficient d’une DLUO très longue.

 

Je remercie Protegg pour le généreux colis qui m’a été envoyé, et je ne manquerai pas de préparer plein de recettes gourmandes avec!!

 

ColisProtegg

Laisser un commentaire.

14 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
+1