J’ai découvert il y a quelques semaines cette recette de pommes de terre gratinées au parmesan sur le blog Les recettes de Jacre. Elle est ultra simple à réaliser et elle a tellement plu à la maison que je l’ai déjà refaite deux ou trois fois depuis.
Il faut dire que cela demande peu de préparation et peu d’ingrédients. C’est donc parfait pour un accompagnement simple et gourmand.
Pommes de terre gratinées au parmesan
Un accompagnement simple et gourmand
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Portions personnes
Ingrédients
- 8 Pomme(s) de terre à chair ferme d'environ 80-90 g pièce
- Fleur de sel
- 30 grammes Beurre
- 10 c. à café de Parmesan râpé
- 2 gousses d' Ail écrasées
- Persil haché
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les pommes de terre et les couper en deux. Bien essuyer. les saler légèrement et réserver.
- Faire fondre le beurre. Réserver.
- Dans un plat adapté au four, parsemer le fond de parmesan râpé. Ajouter le beurre fondu, l'ail préalablement pelé et écrasé, ainsi que le persil haché.
- Déposer les moitiés de pommes de terre côté chair dans le plat.
- Enfourner à 180°c et cuire 30 à 35min (selon la grosseur des pommes de terre).
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Oh extra mes fils vont adorer
tout simple et bon !!
Délicieuses ces pommes de terre croustillantes ! Bises
miammmm un délice..
En effet, elles sont craquantes !
Ce croustillant est irrésistible, la méthode de cuisson est originale , je comprends que ce soit un succès !
facile et bon que demander de plus !
avec une salade verte ça doit être délicieux!!
bonne journée
Une idée minimaliste et délicieuse !
Bonne journée, bises.
C’est une recette pour la fan de pommes de terre que je suis !! Par contre, pourquoi ne mets-tu que la moitié des pommes de terre dans ton plat ? Bonne journée, bisous
Je ne mets pas que la moitié des pommes de terre, je mets les moitiés de pommes de terre (elles ont été coupées en deux comme je le précise au début de la recette).
Bisous
Oh il faudrait que je la fasse à mes gourmand
Bonne journée bisous
Cete façon de faire rejoint un peu les pommes de terre tapées ! j’adore ça et ta version est des plus sympathique ! merci Isabelle ! gros bisous