Petits chaussons thon olives

Suite à une participation à une réunion Tupperware®, je partage avec vous aujourd’hui ces chaussons thon olives.

Ils ont été réalisés à l’aide du Tri Chaussons Party (mais cette recette peut très bien se faire sans..) et son petit livret de recettes. 

J’ai effectué quelques petits modifications pour arriver à cette version préparée à quatre mains.

En effet, un de mes garçons qui d’ordinaire est plus partant pour la dégustation que pour la préparation a voulu m’aider. Il y a pris goût.

La recette des petits chaussons thon olives

Petits chaussons thon-olives

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Type de plat Entrée

Cuisine Française

Cuisson 20 minutes min

Portions 22 petits chaussons

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Ingrédients

 

Pour la pâte brisée:

• 200 grammes Farine
• 100 grammes Beurre
• 1 pincée(s) Sel
• ½ verre(s) Eau

Pour la garniture:

• 175 grammes Fromage frais type St Morêt
• 140 grammes Thon au naturel égoutté
• 30 grammes Olives noires dénoyautées
• Sel et poivre

Instructions

• Préparer la pâte brisée, et l’abaisser.
• Découper à l’aide d’un emporte-pièce des petits ronds de pâte.
• Dans un bol, mettre le thon égoutté. Ajouter le fromage et les olives coupées en rondelle et mélanger.
• Mettre 1 c. à café de garniture au milieu des ronds de pâte.
• Humidifier les bords des ronds avec un pinceau. Refermer le rond et presser bien les bords.
• Disposer les petits chaussons sur une feuille de cuisson.
• Badigeonner les chaussons avec un jaune d’oeuf pour une jolie dorure.
• Cuire à four chaud à 200°C pendant 18 à 20 min. Bon appétit!

Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!