Quelques Grammes De GourmandiseLa semaine dernière, quand j’ai découvert les bouchées chocolat-banane de ManueB, je n’ai pas résisté et le jour-même, j’ai testé en prétextant que j’avais une banane un peu trop mûre à utliser. J’ai juste utilisé mes empreintes mini charlottes et un peu forcé sur le chocolat car on est chocoaddict à la maison, tous autant que nous sommes.
Ingrédients
- 110 g beurre
- 150 g chocolat noir
- 4 oeufs
- 120 g sucre
- 60 g farine
- 1 banane
- 1 càs cacao non sucré
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Incorporer ensuite le mélange fondu chocolat/beurre.
- Ajouter enfin la farine et le cacao. La pâte doit rester bien lisse.
- Verser dans les empreintes mini charlottes en les remplissant aux 3/4.
- Découper la banane en rondelles et déposer une rondelle sur chaque empreinte.
- Cuire 15 min.
Nota bene
Manue suggère de saupoudrer de la cassonade à la sortie du four sur les petites bouchées, mais je ne l'ai pas fait.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Superbe!!! J’adore j’avais fait ce style mais avec des noisettes au bout :p
Pas mal aussi avec les noisettes!!
j’ai horreur des bananes cuites donc je risque pas de les faire mais en tout cas c’est trop beau
ça donne envie (presque .. 🙂 🙂
Merci