Petit récapitulatif de recettes de biscuits de Noël à offrir ou à s’offrir #bredele

Plus que dix jours avant Noël! Je vous propose donc un petit récapitulatif de recettes de biscuits de Noël à confectionner pour offrir à vos proches, ou pour vous offrir en attendant de déballer vos cadeaux. En Alsace, on parle de bredele. D’autres parlent simplement de biscuits de l’Avent. Dans tous les cas, les fêtes de fin d’année sont une excellente occasion de faire ces délicieux biscuits maison.

Quelques grands classiques, ces biscuits indémodables

• Les Leckerlis de C. Felder : ces fameux petits pains d’épices aux agrumes confits

• Les Navettes de St-Victor , biscuits provençaux à l’huile d’olive

• Les Vanille Kipferl de Felder : des sablés extra vanillés tellement bons

• Les Hélenettes: ces biscuits uniquement à base de jaunes d’oeufs

• Les Earl grey shortbreads: un grand classique Outre-Manche

• Les Financiers de Felder: une recette gourmande et parfaite lorsque vous avez des blancs d’oeufs “en trop”.

• Les Biscuits de Noel polonais pour nous faire voyager un peu

• Les Sablés bretons à la cannelle parce qu’il est difficile de parler de Noël sans penser à la cannelle

• Les Sablés au citron: un classique indémodable

• Les Tuiles aux amandes de Pierre Hermé pour que ça croustille sous la dent

• Les Florentins au miel de Martha Stewart  : un indispensable pour les amateurs de miel

• Les Congolais pour les amateurs de noix de coco

• Les Craquelés au citron (lemon crinkles) : une recette que j’apprécie tout particulièrement

• Les Biscuits au citron à décorer avec ses enfants par exemple

• Les Cookies aux marrons glacés : ma recette de cookies préférée

• Les Biscotti : ici parfumés au safran et agrémentés de pignons

• Les Sablés au lemon curd parce que le lemon curd, c’est tellement bon!

• Les Petits beurre à la vanille et aux zestes de citron: ces biscuits intemporels

Pour les inconditionnels des biscuits au chocolat

• Des Mini-cookies 

• Des Bouchées coco-chocolat parce que le chocolat et la noix de coco se marient à merveille

• Des Cookies moelleux au chocolat et huile d’olive

• Des Biscuits chocolat noisette sans gluten sans lactose 

• Des Craquelés au chocolat de Martha Stewart

• Des Mini cookies brownies

• Des Sablés aux éclats de chocolat

• Des Sablés au cacao

• Des Langues de chat au chocolat

• Des Cup de cookies au Nutella

• Des Amaretti au cacao

• Des Montecaos appelés aussi Ghoriba

• Des Mendiants, les  incontournables de Noël

Alors, vous avez fait votre choix? Moi, je crois bien que j’en reprendrais bien un de chaque.