Pâte à tarte moelleuse

Je vous propose aujourd’hui une recette ultra rapide de pâte à tarte moelleuse. Elle sera parfaite pour une tarte aux pommes par exemple.

Pâte à tarte moelleuse à  la noisette

La particularité de ce fond de tarte est que vous n’avez qu’à mettre tous les ingrédients dans un contenant hermétique, et vous secouez. Votre pâte est prête!

C’est en cherchant une recette pour participer à un défi culinaire que j’ai déniché cette “pépite”. Le thème du défi était la noisette. Et j’ai trouvé cette recette de pâte à tarte moelleuse Tupperware® sur le blog de Anna & Olivia.

En effet, cette pâte à tarte peut soit se préparer avec de la poudre de noisette, soit avec de la poudre d’amande.

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La première fois, j’ai donc choisi une version à la noisette. Mais, depuis, j’avoue choisir plutôt la variante aux amandes tout simplement parce que j’ai toujours de la poudre d’amande en stock à la maison.

Une pâte à tarte inratable

Le principe de la recette est vraiment tout ce qu’il y a de plus simple. Comme je le disais au début de mon article, il suffit juste de tout mettre dans une boîte, fermer et secouer comme avec un shaker.

Pâte à tarte moelleuse ultra facile
Pâte à tarte moelleuse

En réalisant cette pâte à tarte pour la première fois, je me suis souvenue de ces ateliers culinaires où j’accompagnais ma maman enfant.

J’étais toujours amusée de voir la conseillère Tupperware® secouait devant nous sa boîte, et hop, le tour était joué! Pas vous?

La recette de la pâte à tarte moelleuse

Pâte à tarte moelleuse à la noisette

Pâte à tarte moelleuse ultra facile

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Une recette inratable pour une pâte à tarte bien moelleuse
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 5 minutes
Cuisson 25 minutes
Repos 30 minutes
Portions 1 tarte de 26 cm de diamètre

Ingrédients
 

Pour la pâte à tarte moelleuse:

  • 150 grammes Farine T80
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 c. à café Sel fin
  • 100 grammes Amandes ou de noisettes en poudre
  • 50 grammes Sucre roux cassonade
  • 100 ml Eau chaude
  • 80 ml Huile végétale neutre

Pour la garniture d'une tarte aux pommes:

  • 4 Pommes en fonction de leur taille
  • 2 c. à soupe Sucre vanillé

Instructions

  • Verser tous les ingrédients de la pâte à tarte dans une boîte hermétique.
    Pâte à tarte moelleuse ultra facile
  • Fermer la boîte et secouer pendant quelques secondes.
  • Récupérer la pâte à l'aide d'une spatule et former une boule.
    Pâte à tarte moelleuse ultra facile
  • Envelopper d'un film étirable et réserver 30min au frais minimum.
    Pâte à tarte moelleuse ultra facile
  • Déposer la boule dans le moule à tarte et abaisser directement à l’aide de la paume de la main.

Pour une tarte aux pommes

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Peler et couper en tranches fines les pommes.
  • Les disposer sur le fond de tarte, puis saupoudrer de sucre vanillé.
  • Enfourner à four chaud et cuire 25min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette