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Tarte aux pommes (pâte à tarte moelleuse à la noisette)

La tarte aux pommes est un grand classique, et nous aimons beaucoup ça à la maison. Mais  la particularité de la recette d’aujourd’hui  est la pâte à tarte. En fait, il s’agit d’une pâte à tarte moelleuse à la noisette. Je participe avec cette tarte au défi culinaire#9 dont le thème, choisi par ma copinaute Séverine du délicieux blog Maman, ça déborde est la noisette. J’ai trouvé cette recette de pâte à tarte moelleuse Tupperware sur le blog de Anna & Olivia.

Tarte aux pommes pâte à tarte moelleuse noisette
TarteMoelleusePommesNoisette1
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Tarte aux pommes – pâte à tarte moelleuse à la noisette

Type de plat Dessert
Cuisson 25 min
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Pour 1 tarte de 30 cm de diamètre

Ingrédients

Pour la pâte à tarte moelleuse:
  • 150 g Farine T80
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 c. à café Sel fin
  • 100 g Noisettes en poudre
  • 50 g Sucre cassonade
  • 100 ml Eau chaude
  • 50 ml Huile de noisette
  • 30 ml Huile de pépins de raisins
Pour la garniture:
  • 5 Pomme(s)
  • 2 c. à soupe Sucre vanillé

Instructions

  • Verser tous les ingrédients de la pâte à tarte dans une boîte hermétique.
  • Fermer la boîte et secouer pendant quelques secondes.
  • Récupérer à l’aide d’une spatule et former une boule.
  • Envelopper d’un film étirable et réserver 30min au frais.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Déposer la boule dans le moule à tarte et abaisser directement à l’aide de la paume de la main.
  • Peler et couper en tranches fines les pommes.
  • Les disposer sur le fond de tarte, puis saupoudrer de sucre vanillé.
  • Cuire 25min à 200°C.

Mes remarques :

Le goût de la noisette est bien présent, et c’est très agréable.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




47 commentaires
Quelques grammes de gourmandise

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