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Tarte aux pommes( pâte à tarte moelleuse à la noisette )

La tarte aux pommes est un grand classique, et nous aimons beaucoup ça à la maison. Mais  la particularité de la recette d’aujourd’hui  est la pâte à tarte. En fait, il s’agit d’une pâte à tarte moelleuse à la noisette. Je participe avec cette tarte au défi culinaire#9 dont le thème, choisi par ma copinaute Séverine du délicieux blog Maman, ça déborde est la noisette. J’ai trouvé cette recette de pâte à tarte moelleuse Tupperware sur le blog de Anna & Olivia.

Tarte aux pommes pâte à tarte moelleuse noisette

TarteMoelleusePommesNoisette1

Tarte aux pommes - pâte à tarte moelleuse à la noisette

Type de plat: Dessert
Cuisson: 25 minutes
Total: 25 minutes
Portions: 1 tarte de 30 cm de diamètre
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Ingrédients

Pour la pâte à tarte moelleuse:

  • 150 g farine T80
  • 1 càc levure chimique
  • 1 càc sel fin
  • 100 g noisettes en poudre
  • 50 g cassonade
  • 100 ml eau chaude
  • 50 ml huile de noisette
  • 30 ml huile de pépins de raisins

Pour la garniture:

  • 5 pommes
  • 2 càs sucre vanillé

Instructions

  1. Verser tous les ingrédients de la pâte à tarte dans une boîte hermétique.
  2. Fermer la boîte et secouer pendant quelques secondes.
  3. Récupérer à l'aide d'une spatule et former une boule.
  4. Envelopper d'un film étirable et réserver 30min au frais.
  5. Préchauffer le four à 200°C.
  6. Déposer la boule dans le moule à tarte et abaisser directement à l'aide de la paume de la main.
  7. Peler et couper en tranches fines les pommes.
  8. Les disposer sur le fond de tarte, puis saupoudrer de sucre vanillé.
  9. Cuire 25min à 200°C.

Notes

Le goût de la noisette est bien présent, et c'est très agréable.

TarteMoelleusePommesNoisette2

 

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