Papillote de saumon au confit d’oignon

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette improvisée, rapide et qui a bien plu à mes enfants. Il s’agit d’une papillote de saumon au confit d’oignon cuite au micro ondes que j’ai accompagnée de simples tagliatelles (une véritable histoire d’amour entre les pâtes et moi).

 

Papillote de saumon au confit d'oignon

Type de plat: Plat principal

Matériel: Micro-ondes

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 6 minutes

Total: 11 minutes

Portions: 1 personne

Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise

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Ingrédients

• 1 pavé de saumon
• sel & poivre du moulin
• 2 càc crème fraîche
• 2 càc confit d'oignon
• ciboulette

Instructions

1. Dans une feuille de papier sulfurisé, mettre le pavé de saumon.
2. Assaisonner avec le sel et le poivre.
3. Sur le pavé, mettre 1 càc de crème suivie d' 1 càc de confit d'oignon, puis à nouveau 1 càc de crème et terminer par 1 càc de confit d'oignon.
4. Parsemer de ciboulette.
5. Refermer le papier, et cuire 6 min au micro-ondes à puissance maxi. Bon appétit!