Papillote de saumon au confit d’oignon

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette improvisée, rapide et qui a bien plu à mes enfants. Il s’agit d’une papillote de saumon au confit d’oignon cuite au micro ondes que j’ai accompagnée de simples tagliatelles (une véritable histoire d’amour entre les pâtes et moi).

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Papillote de saumon au confit d'oignon

Matériel :Micro-ondes

Préparation 5 min

Cuisson 6 min

Total 11 min

Pour 1 personne

Ingrédients

• 1 pavé de saumon
• sel & poivre du moulin
• 2 c. à café de crème
• 2 c. à café de confit d'oignon
• ciboulette

Instructions

• Dans une feuille de papier sulfurisé, mettre le pavé de saumon. Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Sur le pavé, mettre 1 cuillère à café de crème suivie d' 1 cuillère à café de confit d'oignon, puis à nouveau 1 cuillère à café de crème, et terminer par 1 cuillère à café de confit d'oignon.
• Parsemer de ciboulette, puis refermer le papier, et cuire 6 min au micro-ondes à puissance maxi. Bon appétit!

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