Poissons

Papillote de saumon au confit d’oignon

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette improvisée, rapide et qui a bien plu à mes enfants. Il s’agit d’une papillote de saumon au confit d’oignon cuite au micro ondes que j’ai accompagnée de simples tagliatelles (une véritable histoire d’amour entre les pâtes et moi).

 

 

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Papillote de saumon au confit d'oignon

Type de plat: Plat principal
Matériel: Micro-ondes
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 6 minutes
Total: 11 minutes
Portions: 1 personne
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 1 pavé de saumon
  • sel & poivre du moulin
  • 2 càc crème fraîche
  • 2 càc confit d'oignon
  • ciboulette

Instructions

  1. Dans une feuille de papier sulfurisé, mettre le pavé de saumon.
  2. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  3. Sur le pavé, mettre 1 càc de crème suivie d' 1 càc de confit d'oignon, puis à nouveau 1 càc de crème et terminer par 1 càc de confit d'oignon.
  4. Parsemer de ciboulette.
  5. Refermer le papier, et cuire 6 min au micro-ondes à puissance maxi. Bon appétit!

 

 

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