Pancakes pomme vanille

Puisqu’hier, nous fêtions la Chandeleur, je vous propose aujourd’hui des pancakes pomme vanille.

Pancakes Pomme Vanille

Il s’agit de ma participation au jeu: “Recette autour d’un ingrédient “ lancé par les deux blogueuses Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires.

logojeurecetteautourduningredient

La marraine de cette 14ème édition est Hélène du blog Keskonmangemaman?. Elle a choisi de mettre à l’honneur la vanille.

J’ai donc choisi de tester ces pancakes adaptés d’une recette du site CuisineAZ.com.

PancakePommeVanille2

La recette d’origine était avec de la cannelle. Mais, à mon grand désespoir, je suis la seule à la maison à apprécier la cannelle, donc je la remplace souvent par de la vanille.

La recette de pancakes pomme vanille

pancakepommevanille1

Pancakes pomme vanille

5 de 3 votes
Type de plat Dessert
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 6 pancakes

Ingrédients
 

  • 100 gr de Farine T45
  • 1 sachet Levure chimique
  • 50 gr de Sucre cassonade
  • 2 Oeuf(s)
  • 1 Pomme(s)
  • 10 cl de Lait
  • 10 gr de Beurre
  • 1 gousse(s) Vanille

Instructions

  • Mélanger dans un récipient la farine, la levure, le sucre en poudre et les graines d’une gousse de vanille.
  • Dans un cul-de-poule, battre les oeufs puis les ajouter au mélange précédent.
  • Incorporer ensuite progressivement le lait tout en mélangeant au fouet de façon à obtenir un appareil bien lisse.
  • Peler et évider la pomme. La râper et ajouter à la pâte.
  • Dans une petite poêle, faire fondre une noisette de beurre, puis cuire un à un les pancakes sur les deux faces.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

23 réflexions au sujet de “Pancakes pomme vanille”

  1. 5 stars
    Oui c’est drôle cette cannelle ne fait pas l’unanimité ! ma fille non plus n’aime pas ! Moi je suis comme toi j’aime bien, certes il faut qu’elle soit bien dosée mais c’est bon. J’aime tout autant la vanille tu me diras et tes pancakes n’auraient pas fait long feu avec moi ! gros bisous

    Répondre
  2. 5 stars
    un regal tes pancakes mes filles en raffolent avec de la pomme et parfumes a la vanille un delice pour les papilles
    je te remercie ma belle pour ta participation qui nous fait super plaisir en esperant te voir au prochain tour
    grosse bise

    Répondre

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette