Pancakes américains

Pour tester ma nouvelle poêle à pancakes, j’ai choisi de tester “la vraie recette ” des pancakes américains dixit le site Recette américaine.com. J’en ai réalisé une bonne vingtaine que nous avons dévorés avec du bon sirop d’érable. 

Pancakes américains

Grâce à ma poêle, j’ai pu réaliser de bons pancakes bien réguliers. Les américains les mangent souvent au petit déjeuner. Pour ma part, je les ai proposés à ma tribu comme goûter.

PancakeAmericain

La recette des pancakes américains

pancakes américains

Pancakes américains

Pour commencer la journée avec gourmandise
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes

Ingrédients
 

  • 3 Oeuf(s)
  • 200 ml Lait
  • 2 c. à soupe Sucre
  • 175 grammes Farine avec levure incorporée
  • 1 pincée Cannelle remplacée dans mon cas par les graines d'une gousse de vanille
  • 1 c. à café Sel
  • 3 c. à soupe Huile type tournesol
  • Beurre
  • Sirop d’érable

Instructions

  • Battre les oeufs dans un saladier
  • Ajouter le lait, puis le sucre.
  • Dans un autre saladier, mettre la farine avec la levure, la vanille et le sel.
  • Faire un puits et y rajouter le mélange oeufs-lait-sucre. Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
  • Faire chauffer la poêle et badigeonner avec un peu de beurre.
  • Verser la pâte dans les empreintes. Quand des petites bulles remontent sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes de plus. Ne pas oublier de mettre du beurre entre chaque tournée de pancakes
  • Verser du sirop d’érable et déguster!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

56 réflexions au sujet de “Pancakes américains”

  1. Alors des pancakes, j’en fais au moins tous les 2 dimanches, et toujours avec la même recette, mais ce week-end, je vais tester la tienne car à voir les photos ils sont vraiment trop beaux !
    Passe un bon vendredi ! Bises.

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  2. Ils sont magnifiques tes pancakes ! Une réalisation superbe et terriblement tentante, j’aime beaucoup, je copie cette recette, je vais essayer de la faire même sans poêle à pancakes… lol…
    Bravo et merci à toi, excellent !
    Une très belle journée de vendredi pour toi, bisous
    Jacqueline

    Répondre
  3. Tiens moi aussi je vais publié dans quelques jours ma recette de pancake. C’est pratiquement la même que toi. C’est une amie américaine qui m’avait filé sa recette il y a des années. J’adore les pancakes et les tien m’ont l’air trop bons!!! 🙂

    Répondre

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Evaluation de la recette