Oeufs au lait au Grand-Marnier

oeufs au lait au Grand-Marnier


Je vois régulièrement des recettes d’ oeufs au lait sur les blogs, mais jusqu’à présent je n’avais jamais testé ce grand classique. Mon mari appréciant particulièrement la crème aux oeufs, c’était plutôt cette recette que je privilégiais. Mais la semaine dernière, j’ai décidé que plutôt que de lui faire sa « traditionnelle » crème aux oeufs au Grand-Marnier qu’il aime tant, j’allais lui préparer des oeufs au lait au Grand-Marnier. S’il a apprécié cette nouvelle version, il n’a pas su me dire vers laquelle allait sa préférence. Pour bien se rendre compte de la différence entre les deux, il m’a demandé de lui donner à goûter simultanément un pot de chaque…Il ne perd pas le nord mon gourmand de mari!

oeufs au lait à la multidélicesoeufs au lait au Grand-Marnier

oeufs au lait au Grand-Marnier
5 de 4 votes
Imprimer la recette

Oeufs au lait au Grand-Marnier


Matériel :Multidélices
Cuisson 30 min
Pour 6 pots

Ingrédients

  • 50 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 2 c. à soupe de Grand-Marnier

Instructions

  • Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • Ajouter le lait préalablement tiédi tout en continuant de mélanger, puis ajouter le Grand-Marnier (ou tout autre arôme de son choix). 
  • Bien mélanger puis répartir dans les 6 pots individuels.
  • Mettre en cuisson mode 3 (desserts lactés) pendant 30min. Ne pas oublier de mettre de l'eau dans la base de la Multidélices.
  • Laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de la version publiée chez ma copinaute Virginie dont le blog n’est malheureusement plus actif.

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

Laisser un commentaire.

47 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Enregistrer
Partagez
Tweetez
Email