Voilà une recette simple mais que mes enfants aiment beaucoup. Il s’agit d’une version d’oeuf cocotte à la crème et à l’emmental avec une cuisson au bain-marie.
Il faut dire que mes loulous sont fans d’oeufs cocottes. J’ai d’ailleurs déjà proposé différentes recettes sur le blog (comme par exemple l’ oeuf cocotte façon pain surprise ).
C’est non seulement ultra simple, mais aussi très rapide. C’est donc parfait lorsqu’on a envie de passer peu de temps en cuisine. Comme mes enfants adorent ça, j’en ai préparé 2 par personnes.
La recette d’oeuf cocotte à la crème & à l’emmental
Oeuf cocotte à la crème et à l’emmental
Portions parts
Ingrédients
- 6 Oeuf(s)
- 120 ml Crème liquide
- 12 c. à soupe Emmental râpé
- Sel et poivre du moulin
- 6 c. à café Huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser au fond de chaque ramequin individuel une c. à café d'huile d'olive. Ajouter ensuite dans chacun d'eux 1 c. à soupe de crème liquide, puis 1 c. à soupe d'emmental râpé.
- Casser les oeufs sur la crème. Saler et poivrer, puis ajouter encore 1 c. à café de crème liquide et 1 nouvelle c. à soupe d’emmental râpé.
- Disposer les ramequins dans un grand plat adapté au four. Verser dans le plat de l’eau chaude de façon à ce qu’elle arrive à mi-hauteur des ramequins.
- Enfourner et cuire 12 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Source: Allrecipes.fr
J’adore les oeufs cocottes c’est toujours un régal
Bises et belle journée
Merci Delphine. Bises
C’est souvent le repas du dimanche soir à la maison ! Bonne journée, bisous
C’est un repas bien sympa Bisou
Je rêverais que mon petit fils Ethan 9 ans soit comme tes enfants ! Hélas …….. c’est si bon les oeufs cocotte comme tu les as preparés
Merci Irisa
Un grand classique simplissime et délicieux !
Tu as bien résumé.
ils ont du se régaler !
Je te le confirme
On n’y pense pas assez mais les œufs cocotte sont un bon repas qui plaît à tout le monde. Ta version est extra ! Bises
Merci. Bises
Facile à préparer et certainement très bon à déguster!
biz
Tout a fait. Biz
l’oeuf en cocotte j’adore ça et tu me rajoutes l’emmental je dis oui de suite 🙂
bise
Merci Samar. Bises
j’aime aussi les oeufs cocotte c’est tellement bon !!
Oui et c’est si facile à préparer
Je pense rarement aux oeufs cocotte, et pourtant c’est bon ! bisous
Moi, je ne risque pas d’oublier car mes enfants sont la pour m’en reclamer
JE PLONGE MA TRANCHE DE PAIN DANS CETTE DELICIEUSE COCOTTE
Tout ce que j’aime! Miam!
Recette effectue comme indiqué mais l’ oeuf n’a pas cuit
Bonjour,
Il est important que l’eau soit déjà assez chaude pour que l’oeuf soit bien cuit. peut être est-ce de là que vient votre souci?
Bonne journée