Moelleux banane Grand-Marnier

Il me restait une banane bien mûre à utiliser, et j’avais une envie de petits moelleux pour un café gourmand. Ni une, ni deux, j’ai improvisé ces petits moelleux banane Grand-Marnier.

moelleux banane grand-marnier

C’est une recette toute simple et rapide. Elle m’a permis d’utiliser ma banane “abandonnée”.

J’ai choisi le moule en forme de navettes pour changer un peu de la forme classique des moelleux.

La recette des moelleux banane Grand-Marnier

navettes moelleuses banane Grand-Marnier

Navettes moelleuses banane Grand-Marnier

Type de plat Goûter
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes

Ingrédients
 

  • 1 Banane(s) bien mûre
  • 75 grammes Sucre vanillé
  • 1 Oeuf(s)
  • 50 grammes Mascarpone
  • 60 grammes Farine
  • 20 grammes Fécule de maïs
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 c. à soupe Grand-Marnier

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Ecraser la banane avec le sucre, l’ oeuf et le mascarpone. Bien homogénéiser le mélange.
  • Ajouter ensuite la farine, la maizena et la levure.
  • Terminer en ajoutant le Grand-Marnier.
  • Verser la préparation dans les empreintes et cuire 15 min.
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Evaluation de la recette