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Navettes moelleuses banane Grand-Marnier

Il me restait une banane bien mûre à utiliser, et j’avais une envie de petits moelleux pour un café gourmand. Ni une, ni deux, j’ai improvisé des petites navettes moelleuses banane Grand-Marnier.

Navettes moelleuses banane Grand-Marnier

C’est une recette toute simple et rapide. Elle m’a permis d’utiliser ma banane “abandonnée”. J’ai choisi le moule en forme de navettes pour changer un peu de la forme classique des moelleux.

navettes moelleuses banane Grand-Marnier

Navettes moelleuses banane Grand-Marnier

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
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Ingrédients

  • 1 Banane(s) bien mûre
  • 75 g Sucre vanillé
  • 1 Oeuf(s)
  • 50 g Mascarpone
  • 60 g Farine
  • 20 g Fécule de maïs
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 c. à soupe Grand-Marnier

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Ecraser la banane avec le sucre, l’ oeuf et le mascarpone. Bien homogénéiser le mélange.
  • Ajouter ensuite la farine, la maizena et la levure.
  • Terminer en ajoutant le Grand-Marnier.
  • Verser la préparation dans les empreintes et cuire 15 min.
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Quelques grammes de gourmandise

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