Je vous ai récemment proposé une crème de marrons allégée en sucre. Voici une façon de l’utiliser dans la réalisation d’un délicieux goûter avec ces Muffins pommes et crème de marrons à partir d’une recette repérée chez ma copinaute Chrystel.

Avec ces muffins, je participe à la 22ème édition du jeu Recettes autour d’un ingrédient. Natly , la marraine ce mois-ci, a choisi comme thème la pomme.

Quelques Grammes De Gourmandise

Muffins pommes et crème de marrons

Aucun vote pour le moment

Epingler Imprimer

Type de plat Biscuits & Petites Douceurs

Préparation 15

Cuisson 20

Portions 10 muffins

Ingrédients

3 Oeuf(s)
45 grammes Sucre roux
110 grammes Beurre fondu
125 grammes Crème de marrons
50 ml Lait
150 grammes Farine
½ sachet(s) Levure chimique
3 Pomme(s)

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
Incorporer le beurre fondu préalablement refroidi, puis la crème de marrons et en fin le lait. Bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Peler et épépiner les pommes. Les découper en dés et les incorporer à la pâte.
Répartir la préparation dans les 10 caissettes à muffins.
Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Principe du jeu

Le jeu Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires.

1 Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
2 La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3 Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4 Les blogueuses qui veulent y participer contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5 Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs à la marraine.
6 La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
7 Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8 La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

Les participantes à la ronde #22:

Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement)
Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix
Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert
Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron
Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel
Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise
Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé
Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes
Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes
Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme
Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes
Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre
Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes
Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel
Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes
Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos
Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées
Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes
Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka
Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne
Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin
Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes
Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes
Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises
Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes
Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert
Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme
Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone
Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige
Samia : ‘Nuances Culinaires’ avec : Clafoutis aux pommes
Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées
Eleonora : “Eleideediele” avec : Brioche mousseline with apple « roses »