Je vous propose aujourd’hui des muffins à la farine de châtaigne aux noix. C’est une recette bien de saison que j’ai trouvée sur le site Lesfoodies.com. Elle a été postée par Soizic45. Je n’ai fait que quelques petites modifications pour arriver à la version de muffins que je partage avec vous. Cela a donné un succulent goûter pour mes enfants!
Ingrédients
Instructions
- Dans un grand saladier, mettre le yaourt et la crème et bien mélanger.
- Ajouter, le sucre, les oeufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Ajouter les farines, la poudre d’amandes, la levure, l’extrait de vanille et les noix préalablement concassées (je les ai grossièrement broyées au mortier).
- Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire à four chaud à 180°C pendant 8 min.
- Déposer les cerneaux réservés pour la déco sur les muffins et prolonger la cuisson 7 min supplémentaires. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Ils ont l’air délicieux tes muffins! Bien bombés! J’adore! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!
très tentant tes muffins
bibizzz
Miam, j’adore ^^