Quelques Grammes De GourmandiseJe participe aujourd’hui au tour 304 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, j’ai pioché une recette sur le blog de Alamazone, et c’est Calvie qui pioche une recette chez moi. J’ai craqué pour des petits muffins au saumon à la vache qui rit qui, accompagnés d’une salade, ont fait un dîner bien sympa.
Muffins au saumon à la Vache qui rit
Des muffins salés fondants en bouche.
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Portions: 12 parts
Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 ml d' huile d'olive
- 125 ml de lait
- aneth ou persil
- sel, poivre
- 400 g de saumon pavés
- 12 portions de fromage frais type Vache qui rit®
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile d'olive, le lait, sans oublier le persil dans le bol du robot pour faire la pâte.
- Ajouter le saumon préalablement haché (j'ai utilisé mon Thermomix, mais un bon mixeur fait l'affaire). Assaisonner selon votre convenance.
- Mettre dans les moules une couche de pâte, puis la portion de fromage type vache qui rit, puis recouvrir de pâte. Personnellement, j'ai acheté quelques graines de pavot sur le dessus.
- Enfourner à 180°C et cuire 25min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Tout pour me plaire!!!
Merci Michèle. Bon lundi
Vous avez dû vous régaler avec ces petits muffins 😉 bisous et bon lundi !
Oui, bon lundi à toi aussi
Bien gourmand ces muffins salés
Merci
Bonjour,
Ces petites gourmandises sont bien alléchantes!!!
Bonne soirée
Merci
Chouette, une idée pour finir les Vache-qui-rit (pluriel = Vachent-qui-rient ? 😉 ) qui traînent dans mon frigo depuis ma dernière tentative (pour ne pas dire “mon dernier ratage”) de cheese naan… Merci !
Merci à toi. Biz