Muffins au chocolat indécents de Bernard

Les muffins au chocolat, voilà une valeur sûre pour le goûter.

muffins au chocolat indécents
Muffins chocolatés

Il en existe de différentes sortes, mais lorsque j’ai vu la version “atomique” de Bernard, je les ai trouvés tellement gourmands que cela en était indécent.

Muffins au Chocolat Indécents 1

Je partage donc avec vous ces bombes au chocolat pour un goûter du mercredi tout en gourmandise.

La recette de muffins au chocolat indécents

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Muffins au chocolat indécents de Bernard

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Type de plat Goûter
Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Portions 10 muffins

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans un récipient, peser les oeufs de façon à avoir exactement 190gr (en ce qui me concerne, je n’ai pas mis tout le blanc du 4ème oeuf pour arriver à ce poids)
  • Ajouter le cacao en poudre, le sucre, le lait ainsi que le beurre préalablement fondu.
  • Mélanger puis incorporer la farine.
  • Ajouter les chunks de chocolat, et pour terminer la levure et le bicarbonate. Bien mélanger.
  • Mettre dans chaque empreinte à muffin une caissette en papier.
  • Répartir la préparation dans les empreintes en veillant à bien remplir ces dernières jusqu’au bord.
  • Enfourner et cuire à 190°C 25 min.
  • Attendre quelques minutes avant de sortir les caissettes des empreintes.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

 

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Evaluation de la recette