Et oui, je ramène encore ma fraise, avec une recette de mousse de fraise au fromage blanc. Mais c’est la saison et j’adore ce fruit.
Il s’agit d’une recette trouvée dans le magazine Weight Watchers de mai/juin.
Ce dessert est vraiment rapide à faire et très léger, alors pourquoi s’en priver?
La recette de mousse de fraise au fromage blanc
Mousse de fraise au fromage blanc
Une mousse légère pour se régaler sans culpabiliser
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Portions personnes
Ingrédients
- 500 g Fraises
- ½ Citron(s) pour le jus
- 450 g Fromage blanc à 0 %
- 4 c. à soupe Sucre glace
- 2 Blanc(s) d’oeuf(s)
Instructions
- Réserver 6 fraises pour la déco.
- Ecraser le reste des fraises à la fourchette avec le jus de citron.
- Ajouter le fromage blanc et le sucre glace.
- Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
- Répartir dans les 6 récipients.
- Ajouter une fraise entière sur chaque mousse.
- Réserver au frais. Bon appétit!
Apports nutritionnels pour une portion
Pour une portion de Mousse de fraise au fromage blanc
kcal
Energie
139
% des apports journaliers*
Matières grasses
4
g
6
%
Acides gras saturés
1
g
5
%
Sodium
254
mg
11
%
Glucides
18
g
6
%
Sucres
14
g
16
%
Protéines
10
g
20
%
Fibres
2
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Mot(s)-clé(s) : été