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Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Je participe au tour rapide 131 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com de oum-yusuf, et c’est gigidu5444 du blog http://www.la-cuisine-de-gigi.com qui vient choisir une recette chez moi. J’ai choisi une mousse aux fruits rouges qui rien qu’au nom faisait déjà envie, et nous avons adoré.

Mousse aux Fruits Rouges façon tiramisu

Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Type de plat: Dessert
Portions: 3 portions
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients

  • 6 gâteaux type sablés bretons
  • 400 g fruits rouges à décongeler la veille si necessaire
  • 125 g mascarpone
  • 1 sachet sucre vanillé

Pour la chantilly

  • 33 cl crème fraîche à 35%MG
  • sucre glace

Instructions

  1. Ecraser les sablés sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie
  2. Répartir la préparation dans les verrines
  3. Dans un bol, mélanger la moitié d'une boite de mascarpone avec la chantilly.Ajouter un peu de sucre selon son gout et un sachet de sucre vanillé.
  4. Ajouter quelques cuillères de cette préparation dans chaque verrine.
  5. Ajouter ensuite une cuillere à soupe de fruits rouges
  6. Renouveler l'opération en mettant de la crème
  7. Terminer avec des fruits rouges pour décorer
  8. Réserver au frais jusqu'à la dégustation

Notes

C’est un dessert très frais que nous avons vraiment apprécié!

MousseFruitsRougestiramisu2

 

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