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Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Je participe au tour rapide 131 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog de Oum-yusuf, et c’est Gigidu5444 qui vient choisir une recette chez moi. J’ai choisi une mousse aux fruits rouges qui rien qu’au nom faisait déjà envie. Nous l’avons adorée.

Mousse aux Fruits Rouges façon tiramisu
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mousse aux fruits rouges façon tiramisu

Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Un entremets délicieusement gourmand.
Type de plat: Dessert
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Portions :3 parts

Ingrédients
 

  • 400 g de Fruits rouges à décongeler la veille si necessaire
  • 6 Biscuits type sablés bretons
  • 125 g de Mascarpone
  • 1 sachet de Sucre vanillé

Pour la chantilly

  • 33 cl de Crème à 35%MG
  • Sucre glace

Instructions

  • Ecraser les sablés sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie. Répartir la préparation dans les verrines.
  • Dans un bol, mélanger la moitié d’une boite de mascarpone avec la chantilly.Ajouter un peu de sucre selon son gout et un sachet de sucre vanillé. 
  • Ajouter quelques cuillères du mélange mascarpone-chantilly dans chaque verrine. Couvrir d’ une cuillere à soupe de fruits rouges. Renouveler l’opération en mettant de la crème.
  • Terminer avec des fruits rouges pour décorer
  • Réserver au frais jusqu’à la dégustation

Remarques

C’est un dessert très frais que nous avons vraiment apprécié!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




48 commentaires
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