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Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Je participe au tour rapide 131 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog de Oum-yusuf, et c’est Gigidu5444 qui vient choisir une recette chez moi. J’ai choisi une mousse aux fruits rouges qui rien qu’au nom faisait déjà envie. Nous l’avons adorée.

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mousse aux fruits rouges façon tiramisu

Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu

Un entremets délicieusement gourmand.
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Type de plat: Dessert
Portions: 3 parts

Ingrédients

  • 400 g de fruits rouges à décongeler la veille si necessaire
  • 6 gâteaux type sablés bretons
  • 125 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour la chantilly

  • 33 cl de crème à 35%MG
  • sucre glace

Instructions

  • Ecraser les sablés sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie. Répartir la préparation dans les verrines.
  • Dans un bol, mélanger la moitié d'une boite de mascarpone avec la chantilly.Ajouter un peu de sucre selon son gout et un sachet de sucre vanillé. 
  • Ajouter quelques cuillères du mélange mascarpone-chantilly dans chaque verrine. Couvrir d' une cuillere à soupe de fruits rouges. Renouveler l'opération en mettant de la crème.
  • Terminer avec des fruits rouges pour décorer
  • Réserver au frais jusqu'à la dégustation

Nota bene

C’est un dessert très frais que nous avons vraiment apprécié!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
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Evaluation de la recette




48 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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