Quelques Grammes De GourmandiseJe ne sais pas chez vous, mais dans ma région, ces derniers jours ont été particulièrement ensoleillés. Cela a donc été l’occasion rêvée de faire chauffer une dernière fois la plancha sur la terrasse avant les prochains longs mois d’hiver. Pour cette soirée “plancha party”, j’ai choisi de profiter que ce soit la saison des moules de bouchot pour préparer ces moules à la plancha à ma façon.
Ingrédients
Instructions
Préparation de la sauce
- Dans un récipient, mettre l'huile d'olive,le jus des 4 citrons et le demi-verre de vin blanc.
- Ajouter les gousses d'ail écrasées, le persil finement haché ainsi que le gros sel.
- Incorporer enfin les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux.
- Mélanger et réserver au frais 2 heures.
Cuisson des moules
- Nettoyer les moules.
- Faire chauffer la plancha. Lorsqu'elle est bien chaude, répartir les moules dessus et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
- Arroser alors copieusement de la sauce et laisser encore quelques minutes sur la plancha.
- Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Tu as bien fait de profiter de la plancha !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Merci. Malheureusement, le soleil est déjà parti. Bisous
Je sais qu’elles devaient être particulièrement bonnes tes moules ! d’ailleurs j’en salive !! ce sont des ingrédients que je mets souvent dans mes moules et nous nous régalons toujours !! Il a fait super beau aussi chez moi, j’étais bien contente vu que mes petites filles étaient là !! Bisous Isabelle !
Ravie que tu aies eu le soleil pour profiter à fond des tes petites filles. Bisous
rhoooooo j’adore les moules je me serais bien invites chez toi hihih
grosse bise
Ce serait un plaisir de te recevoir
Très belle recette.
Bonne journée
Bisous.
Merci Vanni. Bisous
Je les ai essayées pour la première cet été à la plancha, et j’ai été conquise !! Tu as eu raison d’en profiter encore avec les belles journées que nous avons eues !!
Oui, mais malheureusement, le soleil est déjà parti…snif