Quelques Grammes De GourmandiseJe ne sais pas chez vous, mais dans ma région, ces derniers jours ont été particulièrement ensoleillés. Cela a donc été l’occasion rêvée de faire chauffer une dernière fois la plancha sur la terrasse avant les prochains longs mois d’hiver. Pour cette soirée “plancha party”, j’ai choisi de profiter que ce soit la saison des moules de bouchot pour préparer ces moules à la plancha à ma façon.
Ingrédients
Instructions
Préparation de la sauce
- Dans un récipient, mettre l'huile d'olive,le jus des 4 citrons et le demi-verre de vin blanc.
- Ajouter les gousses d'ail écrasées, le persil finement haché ainsi que le gros sel.
- Incorporer enfin les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux.
- Mélanger et réserver au frais 2 heures.
Cuisson des moules
- Nettoyer les moules.
- Faire chauffer la plancha. Lorsqu'elle est bien chaude, répartir les moules dessus et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
- Arroser alors copieusement de la sauce et laisser encore quelques minutes sur la plancha.
- Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
mmmmm j’adore ça !
Nous aussi il y a fait bien beau et encore aujourd\’hui! Un joli plat qui donne envie! Je passe rapidement te faire un petit coucou j\’espère retrouver rapidement de la connexion chez moi et au boulot pour pouvoir venir voir vos belles recette et publié les miennes
Bon dimanche
Bises Christelle
J’espère que tes soucis vont vite se résoudre. Bises
Hum j’adore les moules, jamais testé à la plancha, j’ai trop envie d’essayer je garde l’idée pour les beaux jours
Merci
Bises et bon dimanche
C’est délicieux, tu verras. Bisous
hummmmm super sympa comme methose deja vu plusieurs fois mais jamais tenté , en tout cas bien gourmand !! bonne fin de week end bisous
Merci
C’est vrai que chez moi aussi, on aurait pû ressortir la plancha. On était en manches courtes…Je n’ai jamais testé les moules à la plancha. Merci Isabelle
Moi, je le faisais pour la première fois…mais surement pas pour la dernière. Bisous