Aujourd’hui, dernier jour d’école, mes garçons m’ont demandé de préparer des gâteaux pour les partager avec leurs copains au goûter. Ils voulaient tous les deux un gâteau au chocolat.
Pour ce premier gâteau, je suis tombée sur ce Moelleux aux pépites de chocolat.
C’est en allant surfer du côté de “Chocolat & caetera” que j’ai trouvé cette recette qui m’a donnée l’eau à la bouche.
Verdict des enfants ce soir à la sortie des classes.
La recette de moelleux aux pépites de chocolat
Moelleux aux pépites de chocolat
Simple à réaliser et parfait pour le goûter
Ingrédients
- 50 grammes Farine
- 100 grammes Sucre
- 70 grammes Beurre demi-sel
- 50 grammes Amandes en poudre
- 5 Blanc(s) d’oeuf(s)
- 60 grammes Chocolat pépites
Instructions
- Préchauffer le four à 180° C.
- Faire fondre le beurre. Le laisser refroidir.
- Tamiser la farine et les amandes en poudre.
- Monter les blancs en neige. Quand ils commencent à devenir mousseux, incorporer en plusieurs fois le sucre.
- Ajouter délicatement les amandes en poudre et la farine, puis le beurre fondu.
- Verser la pâte dans un moule (j’ai utilisé le moule cosy), et cuire à 180°C pendant 25 minutes.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
super !!!!