Gâteaux

Moelleux à la crème de marrons

Comme tous les mercredi, voici aujourd’hui une douceur réconfortante qui ravira les papilles des enfants petits et grands pour le goûter. Cette gourmandise est à base de l’un de mes péchés mignons (et j’en ai beaucoup): la crème de marrons que je serais capable de manger à la petite cuillère. Pour la réaliser moi-même, j’utilise la recette que vous trouverez sur le blog. Vous comprendrez donc que je n’ai bien sûr pas pu résister au délicieux moelleux à la crème de marrons que Marina nous a proposé sur son délicieux blog que je visite régulièrement. J’avais déjà testé une recette de moelleux aux marrons qui m’avait beaucoup plu, mais celle-ci est différente.

Moelleux à la crème de marrons

Moelleux à la crème de marrons

Type de plat: Dessert
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Total: 45 min
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Ingredients

  • 400 g de crème de marrons
  • 10 cl de crème épaisse
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 30 g de beurre demi-sel
  • ½ sachet de levure chimique
  • ½ càc de vanille liquide (ou les graines d'une gousse)

Instructions

  • Préchauffer le four à 190 °C.
  • Fouetter les œufs avec la crème de marrons et la crème fraîche.
  • Ajouter ensuite peu à peu la farine, la levure et le beurre préalablement fondu.
  • Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène puis ajouter l’extrait de vanille liquide (ou les graines de la gousse de vanille).
  • Verser la préparation dans le moule (moule tablette pour moi).
  • Enfourner et cuire 30 min.

 

Moelleux à la crème de marrons entier

 

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