• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Sucrées - Desserts - Biscuits & Petites Douceurs - Mini cookies pour attendre Noël

Mini cookies pour attendre Noël

Généralement, en cette période de l’Avent, on aime grignoter de petites gourmandises pour patienter jusqu’à Noël. Je vous propose aujourd’hui ces mini cookies qui seront parfaits pour un petit café gourmand. Ils sont simples à préparer, et se laissent dévorer avec gourmandise.

mini cookies

C’est chez Graziella que j’ai trouvé cette recette bien sympa pour un café gourmand.

mini cookies

Mini Cookies

0 de 0 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Portions: 25 biscuits

Ingrédients

  • 65 g de beurre (mou)
  • 65 g de sucre (roux)
  • 1 oeuf
  • 1 càc de vanille (liquide)
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 10 g amandes (en poudre)
  • 50 g de chocolat (noir en pépites)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre mou et le sucre.
  • Incorporer l’œuf et  l'extrait de vanille.
  • Dans un second récipient, mélanger la farine, le sel, la levure et la poudre d'amande.
  • Ajouter ce mélange à la préparation. Bien homogénéiser avec une spatule. 
  • Incorporer enfin les pépites de chocolat, et bien mélanger.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type silpat, déposer des petits tas de pâte en veillant à bien les espacer.
  • Enfourner à 180°C et cuire 8 min.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




10 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp