Milkshake et barre de céréales au chocolat

Pour profiter de la belle saison, je vous propose ce Milkshake et barre de céréales au chocolat pour un goûter gourmand.

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Depuis maintenant deux ans, j’ai régulièrement la plaisir de partager avec vous des recettes réalisées avec des produits Marque Repère et Nos Régions ont du talent. 

Avec la belle saison qui commence enfin (et oui, le soleil est là…en tout cas chez moi), le thème est simple. Il faut réaliser des recettes fraîches et vitaminées pleines de couleurs et de gourmandise.

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Je n’ai pas exactement respecté la recette proposée par mon partenaire. J’ai en effet un peu forcé sur le côté chocolaté de la barre de céréales.

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Mais je suis sûre que les choco-addicts n’y verront aucun inconvénient.

La recette de milkshake et barre gourmande au chocolat

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Milkshake de saison barre gourmande au chocolat

5 de 1 vote
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Préparation 4 heures 15 minutes
Portions 4 parts

Ingrédients
 

Pour le milkshake:

  • 200 grammes Fraises
  • 4 Carotte(s) bio
  • 100 grammes Framboises surgelées
  • ½ Citron(s) jaune
  • 200 ml Lait de soja bio
  • 200 ml Lait
  • 20 Glaçons

Pour 20 barres de céréales:

  • 150 grammes Abricots secs moelleux
  • 50 grammes Chocolat noir en pépites
  • 120 grammes Flocons d’avoine
  • 2 c. à soupe Sirop d’agave bio
  • 1 c. à soupe Sirop d’érable
  • 100 grammes Chocolat noir à 70% de cacao

Matériel utilisé

Instructions

Préparation des barres de céréales au chocolat:

  • Dans le bol du Thermomix, mettre les abricots secs préalablement coupés en deux, les pépites de chocolat, les flocons d’avoine ainsi que les sirops.
  • Mixer quelques secondes vitesse turbo. Réserver.
  • Mettre l’équivalent de 2 càs de cette mixture dans des empreintes à financiers.
  • Poser ensuite une toile type silpat dessus et tasser à l’aide d’une rouleau à pâtisserie.
  • Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Verser le chocolat fondu sur les empreintes déjà remplies.
  • Réserver 4h minimum au réfrigérateur.

Réalisation du milkshake:

  • A l’aide d’un extracteur de jus (ou d’une centrifugeuse), recupérer le jus des carottes.
  • Laver et équeuter les fraises.
  • Dans le bol du Thermomix (ou dans un mixeur classique), mettre le jus de carotte, le jus de citron, les fraises, le lait et les glaçons.
  • Mixer 1min/vit10.
  • Déguster bien frais accompagné de deux ou trois barres gourmandes.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
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15 réflexions au sujet de “Milkshake et barre de céréales au chocolat”

  1. 5 stars
    C’est carrément une belle invitation à faire un sacré goûter !! Bien sûr ce n’est pas trop ce que je fais, mais j’avoue que si j’étais jeune maman avec des enfants, je le ferais bien ! bisous Isabelle

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Evaluation de la recette