Aujourd’hui, je ne vais pas vous proposer une recette, mais plutôt vous parler d’un nouvel accessoire arrivé dans ma cuisine: le Sacasalades.
Comme son nom l’indique, c’est un sac qui permet de conserver naturellement les crudités (salades, légumes, fruits, herbes aromatiques).
Alors que les beaux jours arrivent, nous sommes tous tentés par les fruits et légumes frais qui arrivent sur les étals.
En ce qui me concerne, je fais ma petite balade hebdomadaire au marché chaque week-end pour toute la semaine. Il me faut donc une solution efficace pour conserver la fraîcheur de mes aliments de façon optimale.
Si pour beaucoup d’aliments (tels que ma viande, les restes de mes plats…), j’utilise la mise sous vide, le Sacasalades a également vite trouvé sa place dans ma cuisine.
Dans cet article, je partage avec vous mes premières impressions sur ce produit après quelques jours d’utilisation. Mais laissez-moi d’abord vous présenter plus en détail ce fameux Sacasalades.
Le Sacasalades
Le Sacasalades est un sac de conservation alimentaire, naturel, en coton enduit avec une doublure également en coton étamine micro-perforé.
Il est présenté comme permettant de lutter activement contre le gaspillage alimentaire en gérant le volume des aliments frais achetés, mais aussi des fromages à pâte dure et des jambons secs.
Il permet de diminuer le volume des déchets, et sensibilise les consommateurs à favoriser une consommation locale, de saison et de produits frais plutôt que d’acheter des plats préparés contenants des conservateurs et autres produits chimiques.
Le mode d’emploi est simple:
- Pour les salades, les légumes à feuilles (comme les radis par exemple) et les herbes aromatiques: il suffit d’effeuiller et laver les feuilles, puis les essorer grossièrement et les mettre dans le Sacasalades. Il suffit ensuite de refermer ce dernier grâce au lien coulissant, et de le placer dans le bac à légumes de son réfrigérateur.
- Pour les autres fruits et légumes: il suffit de les essuyer sans les laver pour retirer la terre, puis humidifier la doublure intérieure du Sacasalades et y placer les aliments.
- Pour les fromages à pâte dure et les jambons secs: placer les aliments encore emballés dans leur papier glacé dans le Sacasalades afin de retarder leur dessèchement.
Ce produit, fabriqué artisanalement en France, est proposé par la société homonyme Sacasalades qui propose également d’autres produits tels que des Sacs à Plats, des tabliers et des Sacs à Pains en deux versions, transport et corbeille.
Les quatre ateliers de fabrication de la marque sont Franciliens, et 50% des artisans sont des seniors de plus de 50 ans. De plus, Sacasalades soutient financièrement la fédération française des banques alimentaires via les ventes réalisées sur leur plateforme marchande.
Mon avis sur le produit
En ce qui me concerne, j’ai eu le plaisir de recevoir gratuitement ce Sacasalades, mais je tenais à le tester quelques jours afin de pouvoir donner un avis objectif sur le produit.
J’ai donc acheté une belle botte de cresson, salade que j’apprécie tout particulièrement. Malheureusement pour moi, je suis la seule à la maison à apprécier cette salade au goût typé, et comme je ne consomme pas une botte entière à moi toute seule, je n’en achète que rarement.
Grâce à mon Sacasalades, j’ai pu acheté ma grosse botte de cresson, et la consommer progressivement sans qu’elle ne perde de sa fraîcheur. Bref, vous l’aurez compris, j’ai facilement adopté ce Sacasalades.
Ayant été séduite à la fois par le concept et par la politique de la marque, j’ai également acheté un de leurs tabliers, ainsi qu’un sac à pain version corbeille que j’utilise notamment lorsque je prépare des viennoiseries maison.
Vous aurez d’ailleurs l’occasion de le voir dans l’une de mes prochaines recettes.
Si vous aussi vous êtes séduit par le concept, je vous invite à visiter le site Sacasalades pour voir l’ensemble des modèles proposés par la marque. Vous y trouverez également des vidéos illustrant l’utilisation de leurs produits, ainsi que leurs 360 points de vente distributeurs.
Alors ça cest top un beau partenariat moi je l’enferme dans un torchon et que je glisse dans un sac en plastique je vais aller voir cela de plus prêt
Bonne journée
Bises
Merci Christelle. Tu verras sur leur site qu’en plus ils ont différents modèles et deux tailles de sacs. Bises
moi aussi je suis adepte de cet article qui conserve bien la fraîcheur des salades mais aussi l’hiver des endives , des blancs de poireaux etc ..
Oui, c’est vraiment un produit très pratique
moi j’en ai un et je n’en suis pas satisfaire du tout, mais bon ce n’est que mon avis
Désolée de lire ça. Pourrais-tu en dire plus sur le souci que tu as avec le produit stp?
voilà quelque chose de trés bien, bisous
Merci pour cette découverte, c’est une initiative très intéressante et qu’il est important de soutenir. Je pense que je vais craquer car les tissus sont très beaux.
Je trouve effectivement que leur concept est très intéressant. Et niveau tissu, ils ont beaucoup de choix.
Merci pour cet article très complet et de qualité !
Chouette c’est bien pratique
Bisous
Oui, pratique et écologique. Bisous et bonne journée
Je ne connais pas, mais une chose est sûre c’est super chouette de pouvoir conserver la fraicheur de nos aliments. Moi j’ai une machine sous vide et grâce à elle je peux conserver bien plus longtemps mes légumes et toutes sortes d’ingrédients. Quand à ma salade c’est pareil j’ai une grande boite dont j’aspire tout l’air ! je la garde ainsi très longtemps ! Tous ces ustensiles qui permettent d’éviter le gaspillage ne sont pas des gadgets ! je suis pour !! merci Isabelle ! gros bisous
J’ai également une machine sous vide, mais je trouve l’idée de ce sac très sympa, particulièrement pour les salades car c’est moins encombrant qu’une grande boîte.
Bisous
coucou Isabelle
un beau partenariat et tres utiles moi-meme quand j’achète de la laitue c;est toujours en petite quantite car je n’arrive pas a la conserver trop longtemps
bisous
Merci Samar. Bisous
Je suis totalement pour tous ces produits qui aident à mieux conserver les aliments et qui sont durables et lavables comme ce sacasalades! C’est bien mieux que des sacs de conservation en plastique que l’on jette après usage, merci pour la découverte, je ne connaissais pas du tout! bises!
Je suis bien d’accord. Bisous
Bonne idée ce sacasalade !! Je vais aller visiter le site
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Merci. Bon dimanche. Bisous
sympa ces petits sacs je vais regarder le site. Bon week-end.
Merci. Bon dimanche
Le concept est sympa, je vais aller voir, j’ai souvent le problème qui se pose avec les herbes fraîches que je ne consomme pas tout de suite, donc ça m’intéresse !! Merci Isabelle pour cet article !