Etant une grande fan du “fait-maison”, j’ai craqué pour la recette du Quatre-quarts façon Bonne Maman. Super simple à réaliser, cela a fait un délicieux goûter pour mes loulous.
Avec cette recette, je participe aujourd’hui au tour 389 de Un tour en cuisine. Je devais choisir une recette sur le blog de Clemou tandis que le blog Les délices de Sanstyle devait choisir une de mes recettes.
Ce quatre-quarts est vraiment parfait pour un goûter gourmand.
La recette du quatre-quarts façon Bonne-Maman
Quatre-Quarts façon Bonne-Maman
Portions moule à cake
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- Beurre le poids des trois oeufs avec la coquille
- Farine le poids des trois oeufs avec la coquille
- Sucre le poids des trois oeufs avec la coquille
- 1 pincée(s) Sel
- ½ sachet(s) Levure chimique
Instructions
- Mélanger au fouet les oeufs, le sucre et la pincée de sel jusqu’au blanchiment du mélange.
- Tamiser la farine avec la levure, puis incorporer au mélange oeufs-sucre tout en continuant à mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
- Ajouter le beurre préalablement fondu et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Verser dans le moule à cake.
- Cuire à 170°C à four chaud pendant 40 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Un classique qui régale à chaque fois !
Oui, en effet
Oh il a l’air parfait ce 4/4 !! Que c’est gourmand et tentant en ce dimanche.. J’adore, j’en veux !
Bon dimanche, bises.
Merci Mely. Bisous
Coucou
Il est tellement beau et appétissant que je n ai pas résisté longtemps.
Le mien est dans le four
Bon dimanche
Bisous
Tu dégaines plus vite que ton ombre..lol
Bisous ma grande
Un bon quatre quart comme celui ci c’est toujours excellent ! que ce soit au petit déjeuner ou à 4 heures ! c’est une recette a avoir bien sûr ! Gros bisous
Merci Claudine. Bisous
waouuuuuuuuuuuuuuuh
Tu en veux un bout?
hummmmmmmmmmmmm à voir la photo : oui il inspire ce cake ! tes loulous ont du se régaler 🙂
bisous
laurence
Oui, un régal. Bisous
classique indémodable des goûter! il a l’air parfait! bonne soirée
Merci.
il m’a l’air bien délicieux
Merci
J’aime beaucoup mais je ne pense à en faire. Pourtant pour nos petits déjeuners du W.E. ce serait trop bon.
Bonne semaine, FLaure
Merci. Bises
Je t’en prendrais bien une tranche…
Sers toi
Un beau et bon cake pour le goûter 🙂 bisous et bon mardi !
Merci
Que ce quatre quarts est beau et bien appétissant. Sylvie.
Merci Sylvie
il est très réussi
Merci
Il est superbe !!!!!!!
Merci
Cela semble terriblement gourmand !!!
Oh oui!!!
bonjour, je suis contente d’être tombée sur cette recette en fait c’est pratiquement le cake que ma bobonne faisait quand on allait la voir le dimanche mais elle, faisait moitié beurre doux et moitié beurre salé qu’elle achetait tout comme les oeufs au fermier qui à l’époque passait avec sa petite camionette bleu ciel …Alors merci pour ce petit retour de nostalgie
Bonjour,
Il y a parfois des recettes qui nous font revenir dans notre tendre enfance, et ça fait un bien fou. Je suis ravie que celle ci vous ait permis de faire de même.
Bonne journée