Recettes du Monde Viandes

Lasagnes à la mijoteuse

lasagnes à la mijoteuse

Vu la météo plutôt fraîche pour un mois de juillet, j’ai ressorti ma mijoteuse du placard. Pour nous réchauffer, et à la grande joie des enfants, j’ai donc fait des lasagnes à la mijoteuse. Si la photo n’est guère jolie, le goût par contre était bien présent.

lasagnes à la mijoteuse

lasagnes à la mijoteuse

Lasagnes à la mijoteuse

Type de plat: Plat principal
Matériel: Mijoteuse
Préparation: 25 min
Cuisson: 3 h
Total: 3 h 25 min
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Ingredients

  • 10 feuilles de lasagnes
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 gros oignon
  • 6 tomates bien mûres
  • 400 g de boeuf haché
  • sauce Béchamel
  • emmental râpé

Instructions

  • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
  • Ajouter la viande hachée et faire revenir quelques minutes.
  • Peler les tomates, les couper en dés et les ajouter à la préparation. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient bien fondantes. Assaisonner.
  • Préparer la sauce Béchamel .
  • Dans la mijoteuse, mettre un fond de sauce béchamel, puis tapisser le fond de la mijoteuse avec des feuilles de lasagnes, recouvrir de la préparation viande-tomates, et ensuite de la sauce béchamel. Alterner en terminant par la sauce Béchamel. 
    Parsemer de fromage râpé.
  • Programmer la mijoteuse 3h cuisson high (pour la mijot'cook).

 

 

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