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Langoustines rôties d’Eric Fréchon

Nous nous sommes régalés purement et simplement avec ces Langoustines rôties d’Eric Fréchon. Il suffit à peine de 5 minutes de cuisson, et c’est vraiment délicieux!

Il s’agit d’ une nouvelle recette trouvée sur les sites de Sorcilili et Melle Banane qui m’a fait craquer. Elle est gourmande et tellement simple à préparer que ce serait dommage de s’en priver.

langoustines rôties d'Eric Fréchon
Langoustines rôties d’Eric Fréchon
langoustines rôties d'Eric Fréchon

Langoustines rôties d’Eric Fréchon

Type de plat Entrée
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Portions 4 parts
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Ingrédients
 

  • 12 Langoustines un peu plus pour moi car nous sommes très gourmands
  • 4 branche(s) Thym
  • Huile d’olive
  • 1 pincée(s) Piment d’Espelette
  • Fleur de sel

Instructions

  • Couper les langoustines en deux et enlever le boyau.
  • Déposer les langoustines dans un plat ou sur une plaque côté chair en haut.
  • Parsemer de thym, fleur de sel et piment d’espelette. Puis vaporiser d’huile d’olive chaque langoustine.
  • Chauffer le grill du four à 200°C.
  • Enfourner et laisser cuire environ 5 min.

Mes remarques

C’est trop trop bon!!!! Bon appétit !
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