Pruneaux au chocolat

En ces derniers jours de l’année 2023, je vous propose ces pruneaux et abricots secs au chocolat à partager en attendant les 12 coups de minuit.

La toute première fois que j’ai partagé cette recette avec vous, c’était pour le premier Noël du blog. Il s’agit d’un souvenir des Noëls de mon enfance. Maman ne les préparait qu’à cette époque et elle continue d’ailleurs à le faire.

Ils étaient très vite mangés, même si les pruneaux ne faisaient pas partie de mes aliments préférés.

Récemment, j’ai découvert un peu par hasard que certains enrobaient également des abricots secs de chocolat noir. J’ai trouvé l’idée excellente.

Par conséquent, cette année, j’ai non seulement préparé mes fameux pruneaux au chocolat, mais j’y ai également ajouté quelques abricots secs enrobés de chocolat noir.

Je profite donc de l’occasion pour remonter cette recette très simple à faire. Cela change un peu des pruneaux à la pâte d’amande qui sont peut être plus connus. 

En tout cas, à la maison, nous avons une nette préférence pour cette version au chocolat.

Je profite de ce dernier article de l’année 2023 pour vous souhaiter de commencer l’année 2024 du bon pied et en bonne compagnie. Merci pour votre fidélité et pour tous vos gentils commentaires tout au long de l’année.

Je vous retrouve l’année prochaine pour quelques grammes de gourmandise millésime 2024!

La recette des pruneaux au chocolat

Pruneaux au chocolat

Une recette gourmande et tellement simple qu'il serait dommage de s'en priver

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Type de plat Dessert

Recette Végétarienne

Préparation 10 minutes min

Portions 40

1 portion ≈ 32 kcal

Cook ModeActiver pour empêcher la mise en veille de l’écran

Ingrédients

 

• 40 gros Pruneaux dénoyautés
• 40 Amandes entières non salées
• 150 g Chocolat
• 1 c. à soupe Sucre glace (pour la déco)

Instructions

• Faire une entaille dans chaque pruneau. Y introduire une amande entière en lieu et place du noyau.
  40 gros Pruneaux, 40 Amandes
• Faire fondre le chocolat au four micro-ondes ou au bain-marie.
  150 g Chocolat
• A l'aide d'une cuillère, verser du chocolat fondu dans chaque pruneau en veillant à bien recouvrir l'amande. Déposer dans un plat.
• Une fois tous les pruneaux fourrés de chocolat. Laisser refroidir un peu le chocolat pour qu'il durcisse, puis saupoudrer le tout de sucre glace.
  1 c. à soupe Sucre

Mes remarques

N’hésitez pas à accompagner ces pruneaux d’abricots secs enrobés de chocolat noir pour une assiette encore plus gourmande.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Pruneaux au chocolat

kcal

Energie

32

% des apports journaliers*

Matières grasses

 

2

g

3

%

Acides gras saturés

 

1

g

5

%

Sodium

 

1

mg

0

%

Glucides

 

3

g

1

%

Sucres

 

2

g

2

%

Protéines

 

1

g

2

%

Fibres

 

1

g

4

%

* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.

Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!