Je vous propose aujourd’hui une compotée de pêches miel et amandes réalisée au Thermomix. Elle peut tout aussi bien se réaliser dans une simple casserole.
Ce que j’adore en cette saison estivale, c’est le choix riche en fruits délicieux et fondants qu’elle nous propose. Cela ouvre d’énormes perspectives en desserts variés gouteux sans être particulièrement très caloriques.
L’idée de cette compotée m’est venue en lisant une recette de tartare de fruits dans un magazine culinaire.
J’ai souhaité une version plus fondante. J’ai donc un peu changé la recette.
Vite préparé, ce dessert se prépare en avance et se déguste bien frais. Et ça se mange sans faim!
La recette de compotée de pêches miel et amandes
Compotée de pêches au miel et amandes
Un dessert fruité plein de gourmandise.
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Peler les pêches et les couper en dés.
- Mettre dans le bol du Thermomix. Ajouter les graines de la gousse de vanille, le miel, le rhum et le jus de citron. Programmer 15 min/60°C/vit mijotage/ sens-inverse.
- Réserver au réfrigérateur quelques heures.
- Au moment de servir, répartir dans des coupelles individuelles.
- Faire griller quelques instants les amandes effilées dans une poêle avec revêtement antiadhésif et en parsemer dans chaque coupelle. Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
humm! un délice! oui, il faut bien profiter des fruits de cette saison! merci pour le partage!
Merci a toi. Bisous
On dirait presque une soupe 😉 hummm ça doit etre très bon. Belle journée. Bizoux
Merci . Je me suis régalée en effet. Biz
une délicieuse compote qui me plairait d’avoir en dessert !!
Merci. Biz
Miam miam! J’aime beaucoup faire des compotes épicées (Cf ma recette de yaourt à la compote de pêches épicées de mon blog ^^)
Je note ta version qui me plaît beaucoup!
Ravie que ça te plaise aussi. Biz
hummm c’est tout doux et fruité, j’adore!!! bious
Merci. Bonne fin de soirée