Poissons, Fruits de mer


  • Bacalhau a bras

    Je vous ai parlé récemment de mes origines portugaises. ...

  • Beignets au thon et au fromage

    Lorsque j'ai vu cette recette de beignets au thon ...

  • Blancs de calamars farcis

    Je vous propose aujourd'hui un plat très parfumé ...

  • Blanquette de cabillaud au curry et poireau

    Le curry est une épice que j'utilise peu, mais lorsque ...

  • Brandade aux haricots blancs de Marie Chioca

    Je vais vous parler aujourd'hui de mon livre de chevet ...

  • Brandade de morue potiron-châtaignes

    Il y a quelques jours, j'ai trouvé une recette de ...

  • Brochettes aux noix de saint-Jacques et pruneaux

    Le soleil semble enfin décidé à pointer le bout ...

  • Brochettes de moules panées

    Aujourd'hui je mets ma maman à l'honneur avec une ...

  • Brochettes de saumon au lard fumé #plancha

    Depuis quelques temps, je vois défiler sur des blogs ...

  • Cabillaud à la crème citronnée au carvi

    Voici une succulente recette que j'ai piochée dans ...

  • Cabillaud aux mangues caramélisées

    Voici ma troisième participation à un jeu interblog ...

  • Cabillaud crumble chorizo-parmesan #cuisson basse température

    Le dos de cabillaud est très apprécié par ma petite ...

  • Cabillaud façon moqueca du chef Furtado

    Je propose souvent le poisson avec une sauce. C'est ...

  • Cabillaud lard-basilic-citron

    Il y a quelques temps, je suis tombée sur une recette ...

  • Carpaccio de saumon, penne au pesto de citron

    Je vous propose aujourd'hui un petit plat simple à ...

  • Ceviche de cabillaud au pamplemousse et avocat

    Si j'aime beaucoup préparer des tartares et des carpaccios, ...

  • Ceviche de daurade à la mangue et au citron caviar

    Pour fêter l'arrivée du printemps, et pour chasser ...

  • Chaud-froid de Saint-Jacques à la truite fumée

    Chaque mois, je participe comme beaucoup de blogueuses ...

  • Crevettes au lait de coco et fruits épicés

    L'autre jour, alors que l'heure du repas approchait ...

  • Crevettes au lard de Colonnata

    Encore un week-end ensoleillé en perspective, je ...

  • Crevettes au whisky

    Je participe aujourd'hui au tour 201 sur Un Tour en ...

  • Crevettes sautées à l’ail des ours

    L'autre soir, j'ai eu envie d'improviser un petit ...

  • Crevettes vanillées aux christophines

    Depuis le temps que j'entend mon amie réunionnaise ...

  • Croque quiche au saumon fumé

    Quand j'ai vu cette recette il y a quelques jours ...

  • Croquettes de thon à la feta #sans friture

    Alors qu'un soir, j'étais bien embêtée pour trouver ...

  • Croustillants de Saumon à l’aneth

    Il y a quelques temps, j'ai découvert lors d'un atelier ...

  • Crumble aux poireaux et saumon fumé

    Voici une recette Demarle toute simple à préparer ...

  • Crumble de morue

    Même si je ne suis pas très présente en ce moment ...

  • Crumble de saumon et courgettes

    Ce dimanche , je participe au tour 179 du site http://www.untourencuisine.com. ...

  • Dos de cabillaud coco citron vert

    Petite, comme beaucoup d'enfants, je n'étais pas ...

  • Filet de poisson en papillote

    Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très ...

  • Flétan à l’estragon

    Le flétan est un des rares poissons qu'apprécient ...

  • Flétan à la moutarde de moût de raisin

    L'été est bien installé (même si parfois le soleil ...

  • Flétan en papillote au chorizo

    Je prépare souvent des filets de poisson en papillote ...

  • Flétan sauce échalote et safran

    Il y a quelques mois, j'avais repéré une belle recette ...

  • Fondant au Crabe Sauce Cocktail

    Il y a quelques mois, j'avais vu des croquettes de ...

  • Gambas marinées au citron vert

    Il y a quelques jours, j'ai préparé un petit repas ...

  • Gratin de crevettes à la crème citronnée

    Il y a à peine quelques jours, Christalie proposait ...

  • Langoustines aux 5 saveurs

    Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche du mois, jour ...

  • Langoustines rôties d’Eric Fréchon

    Voici une nouvelle recette trouvée sur les sites ...

  • Mini Flamm’ de saumon à l’aneth

    Rien de tel que des mini flamm' gourmandes à grignoter ...

  • Moules au roquefort

    A l'occasion de mon premier bloganniversaire, j'avais ...

  • Moules de « Ma Titine »

    Je vous propose encore aujourd'hui une recette de ...

  • Moules de bouchot à ma façon #plancha

    Je ne sais pas chez vous, mais dans ma région, ces ...

  • Muffins au saumon à la Vache qui rit

    Je participe aujourd'hui au tour 304 sur Un Tour en ...

  • Noix de Saint-Jacques aux herbes et au parmesan

    Pour commencer la semaine, je vous propose une entrée ...

  • Noix de St-Jacques et queues de gambas caramélisées flambées au Grand-Marnier

    Toute ma petite famille est en vacances depuis ce ...

  • Nouilles chinoises aux St Jacques et haricots plats

    Je participe à nouveau à Un tour en cuisine  http://www.untourencuisine.com pour ...

  • Nuggets de saumon

    Voici une petite recette toute bête, et pourtant ...

  • Pad Thaï au saumon

    A la maison, petits comme grands, nous apprécions ...

  • Paella de crevettes et flétan au chorizo

    Encore une recette appétissante tirée du dernier ...

  • Papillote de cabillaud pamplemousse avocat

     Je me suis inscrite blog pour participer au tour ...

  • Papillote de saumon au confit d’oignon

    Aujourd'hui, je vous propose une petite recette improvisée, ...

  • Parmentier aux miettes de crabe

    Aujourd'hui, j'ai craqué pour une recette gourmande ...

  • Parmentier de thon

    Le hachis parmentier fait partie de ces recettes ...

  • Pavé de saumon à la plancha sauce au citron

    Si mes enfants ne sautent pas forcément de joie quand ...

  • Penne et ses crevettes au citron et sirop d’érable

    Ma petite famille ne résiste jamais à une assiette ...

  • Penne sauce au thon

    Je participe aujourd'hui au tour 310 sur Un Tour en ...

  • Penne sauce courgette gambas au citron

    Voici une recette que j'ai dénichée sur l'espace ...

  • Petites Charlottes saumon – avocat Sauce mangue

    Les vacances de Noël sont terminées. Les enfants ...

  • Poêlée de fèves aux moules et chorizo

    Voici le moment de partager avec vous ma participation ...

  • Poêlée de St Jacques au cidre et Cabécou

    Aujourd'hui, c'est Dimanche et je participe au tour ...

  • Poisson sauce au beurre rouge à l’estragon

    Je vous propose aujourd'hui une recette rapide à ...

  • Poivron farci au saumon

    Je participe aujourd'hui au tour 289 sur Un Tour en ...

  • Pommes de terre farcies au thon

     Mon blog participe au tour 185 du site http://www.untourencuisine.com. Je ...

  • Queue de langouste à l’armoricaine #Thermomix

    Si pour Noël, nous avons dégusté un délicieux ...

  • Quiche de pommes de terre au saumon fumé (thermomix)

    La fin de la 1ère semaine de vacances scolaires touche ...

  • Risotto aux moules et chorizo #Thermomix

    Avec le froid qui sévit en ce moment, c'est l'occasion ...

  • Risotto Scandinave au Thermomix

    J'aime beaucoup les risottos, tout comme ma petite ...

  • Riz frit aux crevettes et aux légumes

    Aujourd'hui, je vous propose une recette coup de cœur. ...

  • Rôti de flétan et ses tagliatelles sauce au vin

    Aujourd'hui, je vous propose un rôti improvisé sur ...

  • Roulé Thon-Mozzarella façon Assia

    Comme vous pouvez le remarquer, entre les microbes ...

  • Saint-Jacques aux endives au fruit de la passion

    Dernière ligne droite pour les préparatifs du réveillon ...

  • Salade argentine

    Je suis une adepte des salades composées en tout ...

  • Salade de la mer aux pommes de terre

    Le temps n'est pas au mieux en ce moment, mais l'envie ...

  • Salade de lentilles au saumon fumé

    Vu le temps toujours ensoleillé (il faut dire qu'il ...

  • Salade de ravioles au saumon fumé

    Le soleil étant revenu depuis quelques jours, je ...

  • Salade pamplemousse avocat crevettes

    Quand il fait chaud, le soir,  on a envie de quelque ...

  • Saumon à la Tahitienne

    Je participe aujourd'hui avec ce saumon à la tahitienne ...

  • Saumon au pesto rosso

    Il y a quelques temps, je suis tombée sur une recette ...

  • Saumon mariné aux agrumes

    Parce que l'arrivée du printemps est aussi synonyme ...

  • Saumon sauce mangue

    Parmi les nombreux blogs gourmands que je visite, ...

  • Saumon sauce moutarde saveur béarnaise

    Il y a quelques jours, Natt nous a proposé sur son ...

  • Saumon sauce sublime

    Quand j'ai reçu mon Thermomix et son livre de recettes ...

  • Sauté de crevettes aux épices

    Dimanche dernier, j'ai découvert à l'occasion d'Un ...

  • Sushi maison

    Tout le monde n'aime pas les sushis, et à la maison, ...

  • Tagliatelles sauce corail et noix de St Jacques

    Chaque mois, je vous parle des fameux défis proposés ...

  • Tagliatelles sauce roquefort au saumon fumé

    Alors qu'il y a quelques jours, il faisait beau, la ...

  • Tartare aux deux saumons à l’aneth

    Voici ma participation à la bataille food #30. Le ...

  • Tartare noix de Saint-Jacques ou tartare de saumon

    Voici encore une des recettes apportées par ma maman. ...

  • Tartiflette au saumon fumé (tartiflette irlandaise)

    La tartiflette est un plat que tout le monde aime ...

  • Tempuras de crevettes

    Hier, j'ai eu envie d'acheter des crevettes. Ma petite ...

  • Terrine de St-Jacques sauce citron vert

    L'été est bien là, et ça me donne encore plus ...

  • Vol au vent du pêcheur

    Je participe aujourd'hui au tour 235 du site Un Tour ...


  • A propos de Quelques Grammes De Gourmandise

    Maman comblée de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou tout simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite famille…quelques grammes de gourmandise!!!