• Bacalhau a bras
  • Beignets au thon et au fromage
  • Blancs de calamars farcis
  • Blanquette de cabillaud au curry et poireau
  • Brandade aux haricots blancs de Marie Chioca
  • Brandade de morue potiron-châtaignes
  • Brochettes aux noix de saint-Jacques et pruneaux
  • Brochettes de moules panées
  • Brochettes de saumon au lard fumé #plancha
  • Cabillaud à la crème citronnée au carvi
  • Cabillaud au beurre d’agrumes
  • Cabillaud aux mangues caramélisées
  • Cabillaud crumble chorizo-parmesan #cuisson basse température
  • Cabillaud façon moqueca du chef Furtado
  • Cabillaud lard-basilic-citron
  • Carpaccio de saumon, penne au pesto de citron
  • Ceviche de cabillaud au pamplemousse et avocat
  • Ceviche de daurade à la mangue et au citron caviar
  • Chaud-froid de Saint-Jacques à la truite fumée
  • Crevettes au lait de coco et fruits épicés
  • Crevettes au lard de Colonnata
  • Crevettes au whisky
  • Crevettes sautées à l’ail des ours
  • Crevettes vanillées aux christophines
  • Croque quiche au saumon fumé
  • Croquettes de thon à la feta #sans friture
  • Croustillants de Saumon à l’aneth
  • Crumble aux poireaux et saumon fumé
  • Crumble de morue
  • Crumble de saumon et courgettes
  • Dos de cabillaud coco citron vert
  • Filet de poisson en papillote
  • Flétan à l’estragon
  • Flétan à la moutarde de moût de raisin
  • Flétan en papillote au chorizo
  • Flétan sauce échalote et safran
  • Fondant au Crabe Sauce Cocktail
  • Galettes de courgette au thon et à la feta
  • Gambas marinées au citron vert
  • Gratin de crevettes à la crème citronnée
  • Langoustines aux 5 saveurs
  • Langoustines rôties d’Eric Fréchon
  • Mini Flamm’ de saumon à l’aneth
  • Moules au roquefort
  • Moules de « Ma Titine »
  • Moules de bouchot à ma façon #plancha
  • Muffins au saumon à la Vache qui rit
  • Noix de Saint-Jacques aux herbes et au parmesan
  • Noix de St-Jacques et queues de gambas caramélisées flambées au Grand-Marnier
  • Nouilles chinoises aux St Jacques et haricots plats
  • Nuggets de saumon
  • Pad Thaï au saumon
  • Paella de crevettes et flétan au chorizo
  • Papillote de cabillaud pamplemousse avocat
  • Papillote de saumon au confit d’oignon
  • Parmentier aux miettes de crabe
  • Parmentier de thon
  • Pavé de saumon à la plancha sauce au citron
  • Penne et ses crevettes au citron et sirop d’érable
  • Penne sauce au thon
  • Penne sauce courgette gambas au citron
  • Petites Charlottes saumon – avocat Sauce mangue
  • Poêlée de fèves aux moules et chorizo
  • Poêlée de St Jacques au cidre et Cabécou
  • Poisson sauce au beurre rouge à l’estragon
  • Poivron farci au saumon
  • Pommes de terre farcies au thon
  • Queue de langouste à l’armoricaine #Thermomix
  • Quiche de pommes de terre au saumon fumé (thermomix)
  • Risotto aux moules et chorizo #Thermomix
  • Risotto Scandinave au Thermomix
  • Riz frit aux crevettes et aux légumes
  • Rôti de flétan et ses tagliatelles sauce au vin
  • Roulé Thon-Mozzarella façon Assia
  • Saint-Jacques aux endives au fruit de la passion
  • Salade argentine
  • Salade de la mer aux pommes de terre
  • Salade de lentilles au saumon fumé
  • Salade de ravioles au saumon fumé
  • Salade pamplemousse avocat crevettes
  • Saumon à la Tahitienne
  • Saumon au pesto rosso
  • Saumon mariné aux agrumes
  • Saumon sauce mangue
  • Saumon sauce moutarde saveur béarnaise
  • Saumon sauce sublime
  • Sauté de crevettes aux épices
  • Sushi maison
  • Tagliatelles sauce corail et noix de St Jacques
  • Tagliatelles sauce roquefort au saumon fumé
  • Tartare aux deux saumons à l’aneth
  • Tartare noix de Saint-Jacques ou tartare de saumon
  • Tartiflette au saumon fumé (tartiflette irlandaise)
  • Tempuras de crevettes
  • Terrine de St-Jacques sauce citron vert
  • Vol au vent du pêcheur