Apéritifs

  • Sablés apéritifs aux olives

    Comme j'adore faire des petites gourmandises "maison" pour nos apéritifs entre amis, j'ai vite testé ...

  • Bâtonnets de cake moelleux

    La saison estivale est propice à des apéros entre amis. Et c'est souvent qu' on prépare à cette ...

  • Entrées

  • Poivrons grillés marinés à l’huile d’olive

    On a beau avoir eu ces derniers jours des températures un peu plus fraîches, on n'en reste pas moins ...

  • Salade de lentilles à la grenade

    Comme promis, je vous révèle le plat issu du colis de mon partenaire  Illico Fresco qui a été le ...

  • Légumes & féculents

  • Petits flans de courgette au vin blanc

    Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par l'équipe de La Villageoise En Cuisine pour me proposer ...

  • Galettes de courgette au thon et à la feta

    Régulièrement, pour faire manger des légumes à mes loulous sans grimace, je leur prépare des galettes. ...

  • Pains & Brioches Salés

  • Pizza couronne aux trois fromages

    Je prépare régulièrement des pizze à ma petite famille parce que nous adorons ça. Mais lorsque ...

  • Oeuf cocotte façon pain surprise

    Je vous ai parlé proposé récemment des petits pains cocotte. Aujourd'hui, je vous dévoile la recette ...

  • Poissons

  • Cabillaud au beurre d’agrumes

    Le cabillaud est un poisson que nous consommons beaucoup à la maison. Je l'accompagne souvent de sauces ...

  • Cabillaud crumble chorizo-parmesan #cuisson basse température

    Le dos de cabillaud est très apprécié par ma petite tribu, et je recherche donc toujours une nouvelle ...

  • Sauces

  • Sauce hollandaise

    Comme je le disais il y a quelques jours, à la maison, on aime beaucoup saucer. Et préparer une sauce ...

  • Chermoula

    La saison de grillades au barbecue ou à la plancha bat son plein. Je vous propose donc d'agrémenter ...

  • Snack

  • Muffins salés au yaourt

    Il m'arrive souvent le soir de proposer à ma petite tribu des gourmandises salées type snack (telles ...

  • Tarte aux légumes d’été

    Nous sommes aux portes de l'automne, et bientôt disparaîtront de nos étals les délicieux fruits ...

  • Soupes

  • Soupe à la tomate du chef Ottolenghi revisitée au Thermomix

    Si j'ai déjà proposé différents veloutés sur ce blog, je me suis rendue compte que je n'avais jamais ...

  • Velouté butternut-châtaignes au lard fumé #cuissonbassetempérature

    Lorsque l'automne arrive, je me régale chaque année avec un délicieux velouté de saison: le velouté ...

  • Viandes

  • Magret de canard à la mangue sauce au Pineau et au miel

    Dans le Sud-Ouest, jolie région où je vis, nous avons la chance d'avoir tout un tas de délicieuses ...

  • Curry jaune au poulet

    C'est du côté de la Thaïlande que je vous amène aujourd'hui...ou presque. Nous aimons beaucoup la ...