Apéritifs

  • Tortilla de pommes de terre à l’Omnicuiseur

    L'Espagne a été éliminée de la Coupe du Monde, mais cela ne nous empêche pas de nous régaler avec ...

  • Mini bouchées au pesto rosso

    Nous l'attendions depuis longtemps, et le soleil est enfin là. Pour accompagner vos apéritifs en terrasse, ...

  • Petits cakes à la chipolata

    Voilà l'été! C'est la saison des grillades. Si, comme moi, il vous reste quelques chipolatas qui ...

  • Roulés de saumon fumé à la crème d’avocat

    Parce que l'été est bientôt là, voici une recette toute simple qui sera parfaite pour vos apéritifs ...

  • Entrées

  • Salade crevettes mangue avocat

    Me voilà de retour après quelques jours de pause. Je reviens avec un petite salade crevettes mangue ...

  • Clafoutis aux courgettes et saumon fumé

    Je partage avec vous aujourd'hui des petits clafoutis aux courgettes et saumon fumé. C'est typiquement ...

  • Moelleux tomate mozzarella

    Après mon moelleux sucré pommes noisettes, c'est aujourd'hui des petits moelleux tomate mozzarella ...

  • Champignons à la grecque version Weight Watchers

    Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une recette allégée pour se régaler sans culpabiliser. ...

  • Légumes & féculents

  • Asperges à la flamande

    La semaine dernière, j'ai profité des dernières asperges achetées à ma petite productrice locale ...

  • Gratin d’aubergines au fromage de chèvre

    Le soleil s'est tellement fait désirer ces derniers temps que dès qu'il pointait un peu le bout de ...

  • Raviolis maison à la carbonara

    Toute ma petite famille adore les pâtes, moi y compris. Mais si j'ai déjà fait plusieurs fois des ...

  • Galettes de lentilles et poireaux

    Je cuisine souvent sous forme de galettes ou de boulettes pour faire plaisir à mes enfants. Comme nous ...

  • Pains & brioches salés

  • Pâte à pizza épaisse au Thermomix

    A la maison, nous sommes tous de grands amateurs de pizza, et c'est donc sans surprise que ma fille ...

  • Gressins express parmesan, basilic et citron

    Ce début de printemps est loin d'être aussi ensoleillé que ce que nous l'espérions, mais néanmoins, ...

  • Pizza couronne aux trois fromages

    Je prépare régulièrement des pizze à ma petite famille parce que nous adorons ça. Mais lorsque ...

  • Oeuf cocotte façon pain surprise

    Je vous ai parlé proposé récemment des petits pains cocotte. Aujourd'hui, je vous dévoile la recette ...

  • Poissons

  • Dos de cabillaud crumble de tomates séchées

    Je publie régulièrement des recettes en cuisson basse température réalisées à l'aide de mon Omnicuiseur ...

  • Tomates farcies au thon

    Depuis toute petite, j'ai toujours adoré les tomates farcies, et ma recette préférée reste celle ...

  • Moules à la plancha au roquefort et au vin blanc

    Compte tenu du temps magnifique de ces derniers jours de vacances pour ma petite famille, la plancha ...

  • Crevettes au citron caviar et aux baies roses

    Ces derniers jours, la météo est estivale. Cela m'a donné envie de réaliser ces crevettes au citron ...

  • Sauces

  • Pesto de poivrons grillés

    A la maison, nous apprécions beaucoup les sauces, et tout particulièrement les pestos. J'ai partagé ...

  • Flétan sauce échalote et safran

    On retrouve à nouveau du flétan sur nos étals (la pêche de ce poisson étant interdite de décembre ...

  • Mousse de saumon fumé aux crevettes

    Je vous ai parlé, il y a quelques temps, de la page facebook Test de recettes entres blogueurs, créée ...

  • Sauce au beurre blanc au Thermomix

    Il y a quelques jours, j'ai réalisé une sauce au beurre blanc pour accompagner du poisson. Je partage ...

  • Snack

  • Quiche légère sans pâte

    Lorsque parfois le soir, je ne sais pas trop quoi préparer à ma petite tribu, j'improvise une quiche ...

  • Quiche aux courgettes lardons et cancoillotte

    Je ne sais pas vous, mais moi, je craque régulièrement pour un nouveau livre de recettes. Le dernier ...

  • Samoussas au boeuf

    Pour un dîner rapide et plein de croustillant, je vous propose ces samoussas au bœuf qui ont régalé ...

  • Gâteau au jambon

    La semaine dernière, l'équipe de handball de mon fils organisait une petite auberge espagnole à la ...

  • Soupes

  • Velouté de patates douces au lait de coco

    Il y a six ans, presque jour pour jour, je partageais sur mon blog cette recette de velouté de patates ...

  • Velouté potimarron – panais au curcuma

    Depuis plusieurs jours, le temps est gris et pluvieux. Pour nous réconforter le soir, je  nous ai ...

  • Velouté de panais

    En cette saison, je fais régulièrement des veloutés. J'essaye donc de varier les plaisirs. Ce velouté ...

  • Velouté de courgettes à l’avocat et à la tomme fraîche

    Après les repas de fêtes qui sont toujours forcément un peu plus riches, je vous propose une recette ...

  • Viandes

  • Poulet au tahin

    Je ne cuisine quasiment jamais au micro-ondes, mais j'ai voulu tester en réalisant ce poulet au tahin ...

  • Boulettes de dinde aux petits pois

    Ma petite famille aime bien les boulettes en tout genre. Boulettes de boeuf, de veau, ou de légumes, ...

  • Mousse de volaille bardée au jambon sec

    Je cuisine souvent la volaille, et elle est d'ailleurs très appréciée par tout mon petit monde. Cette ...

  • Blancs de poireaux au jambon

    Ma petite famille n'étant pas une grande amatrice d'endives cuites, j'ai préféré au traditionnel ...

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