Tests de produits

Illico Fresco: un super concept

De plus en plus de personnes cherchent à cuisiner des petits plats maison sains et équilibrés, mais beaucoup courent après le temps, et regrettent de ne pas avoir le temps d’élaborer les menus, faire les courses, et enfin passer aux fourneaux. Le concept d’Illico Fresco est ultra simple: chaque semaine, on nous livre en France un colis adapté au besoin de notre foyer. Dans le colis, on retrouve des recettes variées réalisables en maximum 30 minutes, ainsi que tous les ingrédients frais pour les réaliser. Alors quand Isaure m’a contactée pour tester un panier, je n’ai pas hésité une seconde.

Je partage aujourd’hui avec vous le contenu de mon colis, ainsi que mes premières impressions. Dans les jours qui viennent, je publierai également des exemples de recettes réalisées à partir de ce colis.

Comme je le disais plus haut, le concept est simple: nous livrer des produits ultra frais pour réaliser des recettes saines et équilibrées réalisables en 30 min chrono.

*La première étape consiste à choisir le panier qui correspond aux besoins de son foyer:

  • Tradi (c’est-à-dire omnivore): 3 ou 4 recettes pour 2 ou 4 personnes
  • Végétarien: 3 ou 4 recettes pour 2 ou 4 personnes
  • Solo: 1 personne (3 recettes)
  • Tribu: 5 recettes pour 5 peronnes

Pour moi, le choix est vite fait avec mon homme et mes trois enfants: le panier Tribu est fait pour moi!

*La deuxième étape est la livraison gratuite partout en France métropolitaine du mardi au samedi. Les produits sont acheminés jusqu’à notre domicile dans une camionnette réfrigérée, entre 0 et 4°C via Chronofresh. Les créneaux horaires nous sont donnés et c’est à nous de choisir le jour qui nous convient le mieux.

Le livreur a livré dans le créneau horaire annoncé et a effectivement retiré sous mes yeux mon panier d’un compartiment réfrigéré.

J’ai eu l’agréable surprise de voir qu’à l’intérieur du colis tous les ingrédients étaient soigneusement triés:

  • d’un côté les produits les plus sensibles tels que la viande et le poisson. Les viandes sont nées, élevées et préparées en France. Le poisson sauvage de pêche durable est lui aussi issu de criées françaises.
  • un petit carton contient la crèmerie et épicerie 100 % bio, IGP, AOP…
  • un autre petit carton contient les fruits et légumes de saison.

J’avoue avoir été particulièrement bluffée par la qualité et la fraîcheur des produits. C’est comme si j’avais moi-même choisi les légumes et les fruits dans les étals de mon primeur. Les morceaux de viande et de poisson étaient enveloppés individuellement dans des petits sacs contenant des blocs de glace pour éviter toute rupture de la chaîne du froid.

Dans le colis, j’ai également trouvé le petit livret avec le menu de la semaine pour ma tribu. Il comprenait une recette à base de poisson, deux recettes à base de viande, deux recettes végétariennes. Dans mon cas, tout était à mon goût, et cela m’a même permis de cuisiner certains aliments que je n’avais encore jamais testés tel que la grenade par exemple, et cela a été une jolie découverte.

Bien entendu, on peut ne pas apprécier certaines des recettes proposées, mais elles sont annoncées sur le site et il suffit alors de suspendre éventuellement l’abonnement pour la semaine qui ne nous convient pas. De plus, l’abonnement permet également de moduler le nombre de personnes par semaine, mais aussi l’adresse ou le jour de livraison. Bref, tout est fait pour répondre à nos attentes.

A ce jour, j’ai testé deux recettes et aucune ne m’a déçue tant au niveau goût comme au niveau quantité qui s’est révélée largement suffisante pour ma tribu. Je partagerai très vite avec vous des recettes issues de mon panier enfin que vous vous fassiez votre propre idée.

Si comme moi, vous trouvez que c’est  un super concept, je vous invite à faire un tour sur le site d‘Illico Fresco où vous aurez tous les détails de leur offre. Et n’hésitez pas à utiliser le code promo « QLQGGOURMANDISE » offrant une réduction de 20% sur l’essai d’un premier panier Tradi, Végétarien, Solo et Tribu.

 

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