Il m’arrive régulièrement de préparer des ravioles de Romans à mes gourmands. C’est vite préparé et ils adorent ça. Pour changer un peu, je leur ai proposé ce gratin de ravioles aux lardons.
Tout simple à réaliser, ce gratin a régalé ma petite tribu. Accompagné d’une petite salade verte, il permet d’avoir un dîner rapide et gourmand.
Il s’agit d’une recette aperçue sur le blog de Christelle. Avec ce gratin, je participe au thème “Pâtes” du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Gratin de ravioles aux lardons
un gratin vite préparé et très gourmand
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Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 100 g de lardons fumés
- 60 g d' emmental râpé
- 25 cl de crème liquide
- poivre du moulin
- 480 g de ravioles
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes. Réserver.
- Réserver une poignée d'emmental râpé pour la fin de la recette et mélanger le reste à la crème liquide. Poivrer et réserver.
- Faire cuire 1 min les ravioles dans une casserole d'eau frémissante salée.
- Dans des petits ramequins individuels, mettre un peu de crème à l'emmental, puis alterner une couche de ravioles, de lardons et de crème. Parsemer d'emmental.
- Enfourner à 180°c et cuire 15 min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
il est top ce gratin !
oh je m’en lèche les babines !
bises
Délicieux !! Merci pour cette recette !!
Je tenais à laisser un commentaire, car j’ai fait cette recette 2 fois, et je la refais ce week end : c’est délicieux !! Et tellement simple à faire… Merci de partager vos recettes !!
Merci à vous pour votre commentaire
Bonjour, on peut mettre du saumon a la place des lardons?
Bonjour,
Bien sûr, vous pouvez remplacer les lardons par du saumon taillé en fines lanières.