• Que recherchez-vous?
    Quelques grammes de gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Salées - Légumes & féculents - Gratin de poireaux au roquefort

Gratin de poireaux au roquefort

Voici un gratin de poireaux au roquefort. Il s’agit d’une recette que nous avons vraiment beaucoup appréciée. Tout le monde s’est en effet resservi!

gratin de poireaux au roquefort

C’est après avoir repéré le délicieux gratin poireaux-gorgonzola sur le blog tout aussi délicieux de Yasmina que j’ai eu envie d’essayer une “variante”.

gratin de poireaux au roquefort

Gratin de poireaux au roquefort

Type de plat: Plat principal
Cuisson 30 min
Imprimer Epingler
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 Poireau(x)
  • 150 g Roquefort
  • 200 ml Crème liquide
  • 3 Oeuf(s)
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Instructions

  • Éplucher et laver les poireaux. Les couper en rondelles
  • Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire revenir les poireaux environ 8 à 10 minutes.
  • Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème.  Saler et poivrer
  • Ajouter le fromage en petit dés et bien mélanger.
  • Mettre les poireaux dans un plat à gratin. Versez la préparation crème-fromage dessus
  • Cuire à four chaud 20 minutes à 190°C.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




Quelques grammes de gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

Inscrivez-vous pour être prévenu(e) de la parution de tout nouvel article.
Je m'inscris
close-image
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp